第二十五章 豬下水 (第3/3頁)
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有什麼需要幫忙的嗎？我幹什麼都行。”
聽到這話，安小禾也不忍心拒絕，緊接著便指著一旁的小水桶，吩咐道：“幫姐姐打一點水過來。”
要知道，豬下水在下鍋之時，要是沒有足夠的油水的話，很有可能會導致粘鍋。
那時候，鐵鍋的香味自然就沒有辦法炒出來了。
很有可能還會被胡巴味所代替。
正是因為如此，才需要淋上一點點的水。
看上去是在潤鍋，實際上也是為了增加火的強度，這能夠讓豬下水在短時間之內，炒到一個沸騰的狀態。
到那時候，香味自然也就會撲鼻而來了。
果不其然，等到這一小點的水，沿著鍋邊灑進去之後，味道頓時就衝出來了。
安小苗一下就被迷住，她圍繞著姐姐的腳邊，在不停的轉悠，感慨不已道：“好香啊，姐姐，你的廚藝果然名不虛傳。
你知不知道，周邊的不少人都很是羨慕。”
說話之間，有不少鄰居已經扒在了附近的門口，看樣子是想搞清楚，這家裡在做什麼好吃的。
他們絕對想象不到。
一個簡單的豬下水，他們這麼瞧不起的東西，現在可以用辣子爆炒到這麼香氣噴噴。
成了！
安小禾把鍋收起來，緊接著盛了兩盤，笑著道：“小苗，可以麻煩你幫姐姐，把這兩盤分別送到蔣姐姐家，還有周大伯家嗎？”
