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清晨，夏縣青石巷裡，送菜的陳老三挑著扁擔往裡走，走到一處院子前，咚咚敲了兩下門，沒等久，宅子門就開了。
一個穿著靛藍短衫的老頭兒探出頭來，“來了啊，今兒你這菜倒是新鮮。昨兒跟你說的，要些香椿葉子，揀嫩的，可一併拿來了？”
這叫石叔的老頭是姜家的管家，對陳老三而言，姜家自然不算什麼大主顧，每日也就要些新鮮的時蔬。可他對姜家卻意外的上心，連兒子說幫忙來送，他都沒讓，非得親自來。蓋因，別看姜家住這巷子裡，看著不如何，可姜家老爺卻是在縣裡做教諭呢！
陳老三樂呵呵笑，“拿來了，我特意喊我媳婦挑的嫩的，貼餅子最爽口。”
石叔把賬一記，把賬簿拿出來給陳老三摁了個指頭，因著姜家與陳老三乃是一月一結賬，月末給錢，陳老三倒是習慣了，乾脆地摁了手指，然後便又揹著扁擔走了。
石叔提著籃子進門，繞過院子，就進了角門那邊的廚房，進去便看見自家老婆子正揉麵呢，就道，“陳老三把香椿送來了，昨兒姑娘不是說想吃香椿餅子麼，你抓緊做，等會兒熱騰騰吃著正香，這東西啊，也就是吃個新鮮。”
錢媽媽“哎”了一聲，手下動作更加利索了，夫妻倆個在廚房忙忙碌碌，等到雞叫三聲，就聽得前院有了動靜。
錢媽媽趕忙把餅子貼上了，油“茲拉”一聲冒著煙兒，一下子把餅子煎出了香味，兩面煎得金黃，出鍋撒了些白芝麻，那邊小爐子上慢熬的白粥掀了蓋一看，熬出了米油來了，噴香撲鼻，放了碟子剝了的蝦肉進去，蓋子一蓋熬了一刻左右，出爐，錢媽媽就提著食盒往前院去了。
前院，姜宣正在院子裡練了一會兒五禽戲，出了身薄汗，十二三歲正是長身子的時候，抽條抽的狠了，免不了顯得瘦弱了些，但身量卻是在同齡人中佔了上風的，少年人的姿態挺拔俊秀，如同院裡那株小白楊一樣。
聽到腳步聲，姜宣抬頭，就見錢媽媽提著食盒過來了，頷首招呼，“錢媽媽。”
石堅和錢氏雖是家裡的下人，可兩人十分忠心，姜家也把兩人當做自己人看待，姜宣兄妹更是喊得親熱幾分。
錢媽媽眯著眼睛疼愛一笑，“少爺起的真早，快用早飯吧，今兒貼了香椿餅，少爺也嚐嚐。”
一聽香椿餅，姜宣便露出了溫和的笑，進屋坐下了用著餅子，道，“這香椿餅，可是妹妹想吃了？她是喜好這口新鮮的，越是應季的越念著。”
錢媽媽笑呵呵，“昨兒聽姑娘提了一
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