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需要用到雞湯湯底。
燉湯期間，開始把這些肉類煮熟撈出過涼水然後切片，蔬菜洗乾淨燙熟後用同樣的方法燙熟切塊，再用牙籤單獨串好。
這些都做完後，殷時楚就開始著手製作辣椒油。
大火燉的雞湯很快就好了。
殷時楚把過濾好的雞湯倒入鍋中，分別加入豆瓣醬，蒜片，適量的鹽，胡椒末和白糖。
大火煮沸，小火熬製十分鐘，湯底就做好了，接著將過濾好的湯底倒入放有辣椒油的大碗中，再撒入熟芝麻，最後將之前串號的肉類和蔬菜一起放進去，一大碗色香味俱全的缽缽雞就做好了。
缽缽雞是蜀地的冷盤，這做好的缽缽雞本來應該等放涼了再吃，但考慮到現在是冬天，殷時楚擔心宋玉秋吃冷的東西對腸胃不好，所以沒等做好的缽缽雞放涼，殷時楚就把碗斷了上去，還特地拿了一個趕緊的小碗和一雙筷子。
然而，當殷時楚剛推開臥室的門口時，發現宋玉秋已經睡著了。
他看了一眼手裡的缽缽雞，正在想著到底要不要把人叫醒的時候，宋玉秋突然睜開了眼睛，一臉疲倦地看著他，還不忘衝他笑了一下。
“我還以為你睡著了。”殷時楚一邊說一邊端著缽缽雞往茶几走去。
宋玉秋說：“是睡著了，但突然醒了，我們果然是心有靈犀。”
說完，宋玉秋便翻身下床，連鞋子都沒穿。
殷時楚發現了，也沒有特地提醒宋玉秋穿鞋，而是等宋玉秋坐在沙發上的時候，自己把拖鞋拿過來幫其穿好，“說了多少次，下床要記得穿鞋，就算鋪了地毯開了暖氣，也不要打赤腳，說了這麼多次都不聽。”
宋玉秋說：“還不是因為小怪物一直喊餓，催我快一點，我倒是不要緊，但不能餓著咱們的小怪物不是。”
也不知道宋玉秋上哪兒找的這麼多歪理。
不過殷時楚最後還是笑了。
“這都是你做的呀？”宋玉秋問道。
殷時楚說：“那不然呢？”
“我以為你打電話叫外賣的呢。還是燙的，缽缽雞不是吃冷的麼？”
殷時楚：“怕你腸胃不好，所以想讓你趁熱吃，辣椒我也不敢放多，嚐嚐看味道如何，我也是第一次做這個，味道不敢保證。”
於是宋玉秋用筷子夾起一塊肉送入嘴中，然後將牙籤取出來。
“味道可以誒，你也吃。”說著，宋玉秋夾起了一塊肉投餵殷時楚。
一雙筷子，
