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徐地主往許縣去得很順利，買活軍十名壯漢，手裡捏的都是刀槍，這樣一行人是不太會遇到路匪的，只是到了冬天，淫雨霏霏，官道年久失修，鐵器又沉重，且徐地主帶的一幫人多是耕讀傳家的小地主，沒什麼上路販貨的經驗，頗吃了些苦頭，好在買活軍上路之後倒也不擺架子，力氣出得勤快，到底還是平平安安到了許縣。
一行二十幾個人，出門時都帶了有乾糧，是建陽那裡傳來的光餅，那一帶是有種麥子的，只是商路斷了，偶有貨郎過來，也不會帶麵粉來賣。如今臨城縣和彬山、雲山縣打通了那條路，海運來的麵粉運進城裡，拿籌子也能買得到，只是價高，這些麵食重新又做起來了。一個個圓圓的餅子，灑了芝麻，微帶鹹味，烘得很乾，南方再潮溼，放個十天半個月也是無妨，餅心穿了一條線，一串餅掛在杖頭就是乾糧。
做地主的幾乎都吝嗇，田地便是從嘴裡省出來的，徐地主自暴自棄也就是去吃碗鴨湯米線，正經飯館是不去的，他們一家人出來，只帶了清水、光餅，都覺得已經夠了，光餅怎麼說也是白麵做的，如此亂世已算奢靡。但買活軍不同，買活軍的人竟離不了肉！
眾人第一天走了半日，到了中午，在村口停下，問村民買了柴，在路邊空置的茶棚灶頭裡燒了火，又借井打了些水，眾人燒了熱水，徐地主從腰間解下竹節杯，用熱水一燙，捏一撮茶葉便泡了一壺茶來。剛要把光餅取下一個就茶吃，就看買活軍的人從車上卸了個鐵鍋下來。
——往昔這茶棚便是村裡有人經營著，如今這個年月，路上行人少了，匪多，便不做了，只留個棚子在這裡。灶還是有的，卻沒鍋，買活軍自帶了有一口小鍋，正合這燒水的小灶眼，架上柴，不一會兒鍋就熱了，又從一個小罐子裡掏出豬油，放到鍋裡慢慢化開，開啟一方油紙包，一大塊醬肉片託在手裡，雪亮的菜刀削過去，肉一片片落在鍋裡，拿鏟子翻炒一會兒，買柴饒了些蒜苗，拿井水漂洗得乾乾淨淨，用手擇了放進去同炒。
油香，肉的醬香味，蒜苗那刺激的辛香味一下就炒得散發開來，村口聚著看熱鬧的人群嗡地一聲，都紛紛地議論起來，這些村民裡頭，老人還過過太平日子，那時候鐵鍋和豬油村裡還算常見，許多年輕些的農戶一輩子都難得吃炒菜。
菜刀也是眾人欣羨的重點，鐵鍋都在其次，菜刀買一柄好的回來，遇到亂兵好歹還能舞上幾下子，很快就有膽大的來問價。此時蒜苗醬肉已是炒了滿滿一鍋，問徐地主取的光餅也在灶頭熱得微燙，軟和了幾分，十個大漢把鍋端到
