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主要就是煮、燉和烤的肉食以及各種蔬菜,由於畢竟沒有生活在北方草原,而是在西南地帶的高原和第二階梯上,羌方的羌人在蔬菜方面比草原民族要豐富得多。

他們的主食是用大麥和青稞粒混合蔬菜煮的濃湯,稱之為“麥拉子”,除此之外,還有用出產自川西平原的大米煮到半生拌上青稞面蒸熟,亦或者反過來吃,具體就看是有錢還是沒錢了,有錢“銀裹金”(大米白麵為主),沒錢“金裹銀”(青稞雜糧為主)。

廣成子也不挑剔,抓起幾個蒸熟的混麵餅子就吃,席間除了烤制的牛羊肉、風乾肉外,還有羌人只有在冬至的時候,才拿出來吃的“豬膘子”,也就是掛在灶頭上燻了一整年的臘肉。

為了解油膩,還上了脆生生的泡酸菜,主要是蘿蔔和幾種味道還不錯的野菜,配合羌人獨特的“風醬肉”滋味確實獨特不過,風醬肉選十個月以上的最為肥美的大豬的五花肉和後肘肉,用香料和鹽醃製,再刷上麥醬風乾製成。

從某種意義來講,和中原民族相比,羌人確實很難看出來是外族蠻子,不管是伙食,衣著還是居住都比其他蠻子要看上去文明得多,所以,才是四邦方,而不是四夷——算是半個自己人。

當然,這並不排斥,他們和中原的商人或者關中的周人互稱蠻子,正所謂我觀四方皆蠻子,料四方觀我亦如是。

見廣成子毫不避諱的吃肉喝酒,屠夫臉上的表情才鬆弛下來,在他們這裡做客,最忌諱的就是推三阻四,因為這意味著要麼,你嫌棄他們的酒菜不好,要麼就是覺得主人有惡意,裡面有毒。

相反,如果你抓著就吃,就說明你尊重主人家的飯菜,也信任對方,那麼作為客人,主人就有義務保護你的安全,且不能隨意的傷害你,哪怕接下來交流階段說了什麼犯忌諱的話,也不會有太大的事情。

“來來來,多吃點,再晚來幾個月,可就沒這麼多的好酒好菜了,這秋日裡面,咱這裡什麼都缺,唯獨這酒肉不缺!”

屠夫笑容可掬的招呼起來,廣成子也毫不推遲,在交杯換盞痛飲幾杯之後,席間沉悶而壓抑的氣氛就鬆快開來,主人家幾個成年的兒子也可以逗笑一番,聊起打獵的事情,又談起城裡最漂亮的姑娘到底鐘意哪個俊秀少年的花邊新聞。

當話題進入聊女人的階段的時候,一開始的隔閡和提防就蕩然無存了,一時間賓主盡歡,到了這個時候,就差不多是可以從這種花邊新聞轉為正經話題的時候。

“族長可聽說東邊的戰事?”

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