第123章 九鬥碗 (第3/4頁)
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說完一把將四爺爺抱住,哭得哇哇的:“老政委,這些年我好想你啊,好想你啊,我都跟老天爺說,要是能再見你一面,就算立刻見馬克思,我也能閉眼了啊!老天待我不薄,待我不薄啊!”
司星準連忙和李君閣上前勸慰,四爺爺也說道:“好了,男兒有淚不輕彈,軍人流血不流淚,你跟小準一起來的,你們這是……”
司老爺子眼角還掛著兩行淚,卻哈哈大笑起來:“老政委,小準是我的親孫子,你這是教育了我家老小兩代人啊!什麼是緣分,這就是緣分,這就是緣分啊!”
四爺爺也挺高興:“喲!這還真是巧了啊,小準這孩子聰明,有悟性,有想法,自尊心強,是個好孩子。”
“這樣的孩子要多深入的瞭解他,多誇獎,多鼓勵,他就會做出一番讓人刮目相看的成績的,他在李家溝這幾個月,可是做了不少事情的。”
司老爺子嘆氣道:“還是您老方法得當啊,我看他這幾個月變化挺大的,這孩子,在家裡可沒少讓他爸媽頭疼。”
李君閣跟司星準齊齊的翻白眼,一個心想:“他有那麼好嗎?”一個心想:“我有那麼差嗎?”
放著幾人聊天不提,李君閣出門去察看宴會安排,順便準備幾人的午飯。
先去祠堂邊上,這邊已經壘出了一溜的灶臺,擺上了好多口大鍋,旁邊堆著一堆土黃色的粗瓷大碗,這碗不是一般的大,幾乎等同一個一個小盆子,這就是這場宴會的主體“鬥碗”了。
舊時,糧食的容積單位分為石、鬥、升、合,採取的是十進位制。
但計量器具只有鬥和升,鬥比升大,古時一斗等於十升,所以鬥成了大的代名詞,故有“斗大的字認不到一蘿筐”之說。
舊時的碗,最大的稱為品碗,一般是用來盛放帶湯的菜餚。
其次才是鬥碗,鬥碗用在筵席上,就表示菜裝得多。大碗裝菜才不顯小氣。
再下來是扣碗,這三種碗都算是大碗。
故此“九鬥碗”又有九大碗之稱。
當然“九鬥碗”不是說宴會就只有九道菜,中間還穿插這其它的涼拌小炒之類。
劉三高拿來的選單對李君閣說道:“皮娃,來看看菜式。”
李君閣結果單子一看,安排得很不錯。
其中幹碟包括:
雜糖一盤(帶香菸一盒,紙巾一包)、幹桂圓一盤、瓜子一盤、花生一盤、怪味胡豆一盤、壽桃一盤、糖油果子一盤、香酥排骨一盤、芝麻肉乾一盤