第150章 魔芋燒鴨子 (第3/4頁)
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底料熬化,倒入剛才舀出來的老鴨湯,燒開之後把藕土豆青筍鴨血倒進去,最後加鴨雜,鴨腸出鍋。
撒上芹菜末,蒜苗末,蔥花,香菜段,這就是一道著名的蜀州菜式:冒菜。
這時魔芋燒鴨子汁也收濃了,灑上蒜苗出鍋。
老鴨湯撒鹽調味出鍋,酸蘿蔔老鴨湯搞定。
爸媽回來一看:“喲,一個鴨子三個菜,憨包鴨子才有這麼大,哪裡來的?”
招呼奶奶跟倆國際友人進屋吃飯,李君閣對爸媽哈哈大笑說道:“曉松送來孝敬乾爹的。我這也是提前享兒子的福了!”
老爸瞪著李君閣說道:“啥時候帶個媳婦回家,那才是正經。”
李君閣趕緊轉移話題:“我們家的蟲茶收了多少了?”
老爸說道:“收了五十多斤,加上我們自家的,有六十斤吧,剛剛看到敞壩裡鋪著那些,是樓上收下來的吧?怎麼那麼香?”
李君閣說道:“我家後山那幾棵樹是我從山裡找來的,好像跟普通的有些不一樣,做出來的蟲茶真是極品啊,我準備好好包裝了賣高價。”
“至於鄉里收上來的,也分成兩檔,所有蟲茶都還得精挑呢,不過這挑雜質也磨人,弄完能有五十多斤就不錯了。要不你們招幾個臨時工,三十一斤都挑出來吧。”
老媽說道:“三十一斤,一天下來也能掙一百多了,差不多合適,這事情適合女人做,那下午我就叫幾個相好的姐妹來吧。”
李君閣說道:“那行,包裝都丟在碼頭公司裡頭呢,晚上叫慶國哥一家帶來,順便去農家樂喝茶吃餅看月亮。”
吃過飯,李君閣拿了一個竹籃子,裝了一碗老鴨湯,一小碗冒血旺,一小碗魔芋燒鴨子,準備去村委。
老媽進來說道:“下回先把飯送去再回來吃,要不你們一起在村委吃也行。”
“啊?啥?”李君閣都呆住了。
老媽抿嘴笑:“我肚子裡出來的娃,你屁股一翹,我就知道你是拉屎還是拉尿。”
任李君閣怎麼二皮,這俏皮話也把他說得滿臉通紅落荒而逃。
……
當天晚上,大家都在農家了聚攏了,四爺爺,大伯一家,李君閣一家,王東方一家,獵戶叔一家,李東昇一家,篾匠叔,好吧,一家,還有阿音梁慧麗倆國際友人。
喝茶,吃月餅,看恐怖片。
夾川老時間過中秋吃的是千層酥餅和麻餅,酥餅是冰糖橘紅餡,麻餅是芝麻餡,這兩樣都是大堂哥