第274章 搶元寶 (第2/4頁)
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湯圓則是講究寬水小火。
把水燒開後，改成微火，把湯圓一個一個的放進開水裡，保持開水沸而不騰，看不到水在鍋內翻滾，水面保持平靜。
這種煮法在夾川土話裡叫“夯”，因此在部分鄉村湯圓又被稱為“夯粑”。
只見奶奶將白色的湯圓沉在鍋底，隨著小火的持續，慢慢的湯圓開始往水面上浮起來，最後全部浮在水面，一個個挨著形成白茫茫一片，這時湯圓就徹底熟了。
被小火夯熟的湯圓，湯水清澈不渾，形狀完好不破。
如果是大火煮湯圓，一般情況下，湯圓邊皮都會化掉一部分在湯裡，從而水是渾而不清的，如果湯圓被煮成一塊一塊的破皮，裡面的餡心流出於湯內，那就不是好兆頭了。
就聽奶奶驚喜地喊道：“哎喲元寶紅了！”
大家都過來看，真的耶！果然有一些湯圓變成了粉紅的顏色。
這下奶奶開心了，這可是大大的喜慶之兆，預示新的一年家裡還會喜事連連，好運多多。
趕緊趕緊，挑出幾個粉紅皮的湯圓裝成一碗，先端去敬神，同樣還是昨天的套路，一碗湯圓加上香燭錢紙，分別敬過天地、家神、灶神、四官財神，然後才開始開動。
李君閣將一碗碗湯圓端給眾人，對黑白棕和倆妹崽笑道：“可要注意喲，小心端碗，別掉筷子，別把湯圓掉地上，不然的話，嗯嗯，你們懂的……”
五個老外都乖乖地直點頭，我們懂的我們懂的，忌諱嘛！
等到湯圓填進嘴裡，那就更是隻會點頭了，又甜又香，實在太好吃了！
不一會就聽芋頭興奮地喊道：“Oh！I gotta a coin！”
就見五個老外一起端著碗又笑又跳，就跟中了五百萬的彩票似的。
李君閣對阿音笑道：“老外真是挺可愛的嘛，你看Alice跟Shirly，就跟她們自己吃到了似的！”
一頓湯圓吃下來，還好，平平安安，雖然老外們手笨，卻也沒掉湯圓，沒掉筷子，沒掉碗。
不少人都吃到了硬幣，芋頭跟粽粑還說要把硬幣打個眼掛脖子上邊，這以後就是他們的幸運護身符了。
李君閣又是一腦門子黑線，轉念一想拿著國外硬幣這樣乾的中國人似乎也不少，也就懶得理會他們了。
接下來就是拜年發紅包了，在場的就倆妹崽還是小輩，這下就發財了喔！
一句新年好換一個紅包，奶奶，老伯，老嬸，老哥，老嫂，
