第31章 土筍凍 (第2/12頁)
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送菜過來，另外又單獨從超市訂了一些雞腳雞胸肉雞腿以及二三十種冰激凌和兩箱酸牛奶。
吃過早飯，葉久久先全部洗乾淨切好用保鮮膜封好放到倉庫裡的冷櫃裡，再將中午需要用到的西瓜、水蜜桃都放到冷櫃裡冰上，另外還把用來做配菜的檸檬放進去冷藏，冰一冰口感會更好。
都冰上後她將已經泡了一個小時的沙蟲搬到水槽裡，這些沙蟲比市場上買的乾淨很多，沒泡多久就把肚子裡的髒東西吐得出多了。
然後再拿擀麵杖把沙蟲肚子碾破，再把腸肚裡面的泥漿洗乾淨，數量有些多，等她全部洗乾淨煮進鍋裡已經九點出頭。
葉小魚站在旁邊，手裡拿著超市送過來的瓶瓶奶，“久久，你做好了？”
“我弄完這個就做。”葉久久攪拌著鍋裡的沙蟲。
“那個好醜，不好吃。”葉小魚剛才看見葉久久處理沙蟲，一直嫌棄得不行。
“小魚長得超漂亮，肯定很好吃，讓我咬一口怎麼樣？”葉久久低頭去抓她的手，佯裝要咬一口。
“我不要吃，不要咬我啊~~~”小人魚嚇得轉身就跑，一邊跑一邊咯咯咯的笑著，清脆的笑聲響徹整個小院。
從外面路過的劉奶奶聽到後和同行的老太太說：“家裡有個小孩還是熱鬧很多。”
“就是。”老太太很是羨慕的看著劉奶奶，“你家孫子他們每次放假都回來陪你，我家那兩個一直待在外地，只有過年才回來。”
劉奶奶說：“工作嘛都這樣，等我家孩子工作了可能也很久才回家。”
老太太點頭說有可能。
劉奶奶說：“不過他們都挺喜歡吃久久家的海鮮，估計能回來勤快一點。”
老太太住在巷子盡頭的方向，“真有那麼好吃？”
“真的挺好吃的，你家裡人下次回來時帶他們去試試，保準他們以後經常回來。”劉奶奶還不忘記給葉久久打廣告。
老太太有些心動：“那我試試。”
葉久久還不知道劉奶奶他們打算將她餐廳當做了維繫他們家親情的手段，她正盯著鍋裡的沙蟲，確認煮熟後適當的加入少量鹽、雞精和糖，攪拌均勻後分別裝進幾個盒子裡，然後放入冰水裡迅速降溫。
降溫後直接放入冰箱冷藏室，隨時看著冷凍情況以免凍過頭了，等它即將凝固時就搬到保鮮室再放一小時就差不多行了。
一般來說最好放保鮮室一晚上，自然凝固會更好吃一些，但葉久久中午就得用，所以必須用
