第18章 糖醋里脊 (第2/3頁)
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輕哼出聲了。
從前，蕭司業對於食物的要求是：吃飽就行。
但是現在，他似乎明白了，像是魏王之流，那些美食愛好者的心思。
就像是他在學業上，有更高的追求一樣。
美食的邊境，同樣高遠，值得追求！
想明白之後，蕭司業覺得自己堵滯多年的思路，似乎都跟著豁然開朗一般，他長舒一口氣，看了一眼坐在於姑姑身邊，乖巧吃飯的小姑娘，忍不住抬手虛虛的摸了一下她的頭：「想想這手藝，確實不錯。」
於姑姑已經嚐了一口家常青菜，清新爽口，完美的沖淡了桌上其他幾道葷菜帶來的，感官上的油膩感。
這會兒，她正把筷子伸向紅燒魚。
雖然沒有婢女幫著佈菜，但是三個人都備了公筷。
公筷夾到盤子裡，吃的時候用自己的筷子。
紅燒的菜品，多是濃油赤醬的代表。
色澤濃厚勾人，味道鮮香霸道。
於姑姑之所以把它放到最後，是因為……
鯉魚的刺好多，好煩啊！
聽了蕭司業的話，於姑姑笑了笑：「對比之下，咱們食堂的飯菜啊，就跟泔水似的。」
一聽這話，蕭司業忙擺了擺手：「啊……不至於，不至於。」
不管怎麼樣，也都是練過的廚師，手藝也還行。
就是什麼東西吃久了也會厭，而且國子監在伙食方面的預算，也是有限，不可能頓頓大魚大肉的。
像是羊肉，一個月就吃兩到三回。
雞肉之類的相對便宜，還能多吃一點。
油水不少，但是葷腥不多，吃久了，大家自然是有意見的。
見蕭司業不服輸，於姑姑點了點那道家常青菜：「你嚐嚐看，同樣是素菜，想想做的什麼樣，食堂做的什麼樣？」
蕭司業不好意思的夾了一口，爽滑清脆，蔬菜的清香與油脂完美結合之後，迸發出來的香味兒，像是眷戀著唇齒，久久不散。
確實不同！
蕭司業吃完之後，瞳孔地震了一下。
看他如此，於姑姑不客氣的笑了笑。
不過她也知道，食堂那幾個大廚，也都是各家走關係進來的，不是那麼好打發的。
倒不是說，他們在國子監當大廚，能撈到什麼油水。
大廚的工錢都是固定的，採買的事情，有單獨的人負責。
只不過，在書院食堂工作，面子上
