第718章 羊肉蘿蔔湯 (第2/3頁)
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這段時間太忙，也沒什麼機會吃。
今天這不是趕上了嘛……
餘監正覺得，他們中午就簡單的喝口湯，晚上去吃宴席。
蕭念織中午原本是想對付一口，吃點麵條，或是餛飩都行。
晚上還在正餐呢，中午吃太多可不行。
羊湯……
也不是不行。
蕭念織覺得自己可以只吃蘿蔔喝湯，不吃肉，就不影響自己晚上去享受婚宴美食。
而且，人家東西都拿來了，自己不應聲，有些不太好看。
蕭念織很快應聲，起身檢視了一下。
餘監正準備的齊全，既有腿肉，又有羊排。
這兩個加到一起，煲出來的湯，也會更加的鮮美。
但是，首先，羊肉需要進行初步的去羶。
羊肉味美，奈何太羶了！
這一步需要的時間還挺長的。
所以，蕭念織和餘監正先動了起來。
冷水浸泡就可以，如果覺得味道還是太羶的話，可以滴些白酒，或是黃酒，都能輔助去羶。
羊肉泡上了，其他的配料之類的，也就不怎麼著急了。
蘿蔔也可以到時候走再切。
李監副帶了一筐蘿蔔過來。
蘿蔔的畝產還是不錯的，而且這東西耐儲性好，挖個地窖，放一冬天，基本上是不會爛的。
就是會因為水分的流失，口感會變得粗糙，不太好吃。
不過，燉菜的時候，其實也還好。
如今的蘿蔔還沒放太久，而且他們這邊儲存的也好，埋在土地裡呢。
拿在手裡的時候，就能感覺到，蘿蔔的水嫩。
一定很好吃，配上羊肉，到時候吸飽了湯汁，味道也會更加的鮮美。
蕭念織已經忍不住開始期待了。
中午的時候，雪停了，太陽悄悄從雲層裡鑽了出來，照耀著雪白的大地，慢慢的又恢復了本來的顏色。
雖然飄了大半天的雪，但是其實就是薄薄的一層。
不過因為之前陸陸續續的下了不少。
所以，很多地方，積雪還是挺厚的。
勤快著清掃的街道之類的地方，才是薄薄的一層，太陽一曬就化。
蕭念織也不確定，張含山和周梨白的婚禮，進行到哪一步了。
不過，宴席是晚上，那是沒錯的。
所以，等著唄。
