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,繼續按照丫鬟的教導,將麵條燙熟後,這才撈了起來,然後放了調味的鹽油醬醋,撒了蔥花。

做好麵條後,她拎著食盒偷偷來到了祠堂,然而,祠堂中卻是空空如也,根本就沒有香成遠的身影了。

香淺:“。。”怎麼會這樣,她還打算帶傷送麵條過來,好免了大哥對這件事情的隔閡呢——

但是,大哥人呢?

這邊,香濃濃推著板車回到了家中。

香老三的肉沒有賣多少,一臉愁容,因為天氣熱,有些蒼蠅已經不斷地在頭上飛來飛去了。

“爹,這是我賣盒飯掙的錢,你先收著,這些肉我也來處理一下,要不然都要臭了,明天您跟我一起去賣盒飯,我們肯定能夠掙夠二兩銀子還債的。”

香濃濃將剛才賣盒飯掙到的錢遞給了香老三。

香老三開啟錢袋子一看,不數不知道,一數嚇一跳!

居然有六百多文錢!

而且只用了豬頭和豬下水而已!

這錢都要頂上他賣半頭豬的錢了!

香老三不可置信地看著香濃濃,但是香濃濃著緊要去處理剩下的肉,沒有空搭理他。

排骨還有豬腳那些好的部位都賣掉了,剩下的都是五花肉還有瘦肉了。

香濃濃將肉都拿去

清洗,然後又開始琢磨了起來。

與此同時,遠在京城的松鶴書院,一個正在昏昏欲睡的年輕男子,一手拿著書本遮擋自己的臉,嘴裡頭咬著筆頭,正在神遊,他一向喜歡舞刀弄槍,不喜讀書,聽這些夫子講課,實在如同牛嚼牡丹。

就在他快要睡著的時候,腦子裡頭突然浮起了一段奇怪的獨白和畫面。

“這個五花肉先切成大塊的正方塊,然後放入姜蔥和酒焯水一遍。撈出來後,再背後塗上粗鹽,然後扎孔,再放到油鍋中去炸到四面金黃,然後放到冷水中泡出虎皮。”

“等扣肉出虎皮之後,就可以切成大塊的方塊了,然後放入各種調料調好味道,再加入切碎的梅菜一起蒸上一兩個小時,一份香噴噴的梅菜扣肉就做好了。”

“至於這些瘦肉,就先用鹽還有姜蔥醃製好,然後裹上粉炸好,再做成色澤油亮,味道酸甜的鍋包肉。”

聽到這些獨白之後,最後浮現在他腦海中的,就剩下一大碗肥瘦相間的肥肉扣肉,還有色澤油亮,看起來外酥裡嫩的鍋包肉了。

他對吃食素來並不挑剔 ,只要能夠填飽肚子就行了,也很少有什麼比較

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