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舒芙蕾,號稱是最難做的甜品之一。
在一些影片平臺上搜尋舒芙蕾，一準一堆翻車影片，而且不止普通人翻車,就連一些美食博主也會翻車，給人一種這甜點很難的錯覺。
但其實對於專業甜品師來說舒芙蕾並不難。
專門翻出一個巨大的模具，白綿衝五條悟問道：“五條先生想吃原味的還是其他口味？”
“我能都要嗎？”五條悟眨巴眨巴眼睛，試圖得寸進尺。
“可以是可以,但你確定吃得下？”
她拿起手中的模具打量一下,“乾脆給你換個小點的模具多做幾個吧,舒芙蕾不能放太久,做得太大吃不完到時候味道就變了。”
五條悟從善如流地改口道：“那我要巧克力、草莓、檸檬和香草味道的！”
“行吧，坐那等著。”
白綿換上四個小模具，另外切了塊黃油放入微波爐準備加熱。
剛想調時間,她又想起什麼扭頭看向幾個小孩兒，“你們還要吃嗎？”
熊貓：“不用啦,我們對甜品感覺一般,嘗過味道就好。”
狗卷棘：“木魚花~”
乙骨猶太：“不用不用,謝謝白桑。”
真希：“我也不用了。”
幾個小孩兒都對甜點不感冒，紛紛搖頭拒絕。
白綿也不勉強，給他們端了點黃油小餅乾和紅茶過去打發時間，“那想吃什麼自己看，不用覺得麻煩我，做這些費不了什麼功夫。”
回到後廚,黃油也加熱好了，她將半融化狀態的黃油從微波爐中取出，開始用小刷子給模具上油。
將模具內壁均勻塗抹上黃油後，白綿依次在裡面加入白砂糖,因為刷上了黃油白糖很輕易便粘在了杯壁上，待到整個模具內部都被細小的糖粒沾滿，她才又將剩下的白砂糖倒出。
這樣模具就準備好了。
將模具放到一旁備用，白綿拿出一盒雞蛋開啟，在不鏽鋼盆中打入十多個雞蛋。
這裡蛋黃和蛋清需要分開，一般人的做法可能就是全部打入盆中再將蛋黃挑出去，而白綿卻是一手用蛋殼將兩者直接分離，行雲流水的操作讓熊貓和狗卷棘“哇”出了聲。
她噗嗤一笑，調侃道：“你們平時都是吃食堂嗎？不自己開點小灶什麼的？”
“我不會，切菜對於熊貓的爪子來說還是有點難度。”熊貓伸出黑乎乎的熊掌，尖銳利爪在陽光下閃著寒光。
“確實，長指甲
