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雞？
周松看到了一隻雞，很新鮮的一隻雞，但是很普通，就是尋常家養的雞，擺在夜驚湘的廚臺上，後者此刻正在對著這隻雞發呆。
“看來是要做雞了。”
周松得出了自己的結論，然後繼續仔細觀察。
小米辣椒、生薑、米醋、味精、雞精、花椒、雞油、紅辣椒、辣椒粉。
除了雞之外，就有這些作料了，非常的簡單，就只有作料和一隻雞。
“真不愧是湘菜，對於作料的運用並不在川菜之下啊。”
周松看著這些作料，依靠他們，周松相信夜驚湘可以做出一份驚人的料理，華夏料理千百年，集大成就體現在作料上。
雖然也有粵菜浙菜蘇菜等講究將食材本身的味道作為主流，但是毫無疑問的是，作料依舊扮演著重要的角色，就算是再清淡的料理，那也只是減少作料配合個人的口味而已。
而一道料理味道好不好，是包括人的主管原因的。
一份剁椒魚頭面對一份白粥。
就會有人說白粥好吃，沒有辦法，眾口難調。
不能就因此評價出重口的好吃還是清淡的好吃。
夜驚湘看了一會之後終於動了，他走到了廚臺的一腳將掛著的圍裙取了下來圍在了腰間，精瘦的身材配上黑色的圍裙顯得更黑了。
提起一個壺，倒了一些水，水滾，夜驚湘將已經掏出內臟等不需要的東西的小母雞放了進去。
約莫五六分鐘，他就拿了出來。
周松定睛一看，大概也就是六七成熟這樣，這個時候，夜驚湘蹲了下來從櫥櫃裡面拿出了一把菜刀。
砰砰砰。
乾脆利落，沒有任何的雜耍，上去就是切。
幾刀下去，薑絲，小米辣，紅辣椒就已經按部就班隨時等待了。
轟！
又是大火！
“乾鍋？”周松看著鍋內，沒有一點的水分，大火烤了兩分鐘鐵鍋就已經開始冒青煙了，而下面的火苗也更加的旺盛了。
這個時候，周松看到了讓他難以忘懷的一幕，目瞪口呆的看著。
只見夜驚湘像是沒事人一樣將手就這樣放在了鍋裡，是鍋裡，對於周松來說，別說是鍋裡了，就算是鍋的外表層此刻也絕對是高溫啊！
人的手上摸上去，絕對是要完蛋的！嚴重的可能要殘疾。
但是夜驚湘沒有，他將手在裡面來回轉悠了幾圈之後又坦然的拿了出來
