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，他雖年紀輕，但也算得上有些見識的，雖是讀書人，卻不迂腐，識文斷字，對不識幾個大字的魯老二，也沒有什麼輕視。他說起自己在家裡的事，說到過年查賬，一個染坊掌櫃看他年幼，就想用假賬哄他，因跟做生意有關，魯老二聽得有滋有味，聽完了還砸吧著嘴，道，“小郎君還是心善，只撤了他掌櫃的位置，這等子欺瞞主家的奴才，就得重重的罰。誰不喜歡銀子，可那昧良心的事情，怎麼能做？！那話……怎麼說的來著，什麼愛財什麼有道……”
江容庭接話，“君子愛財取之有道。魯管事是個忠義之人啊”
魯老二這個麼爽朗漢子，都被誇得有點臉紅，心裡想，這讀書人誇起人來，怎麼就這麼好聽呢，忍不住羨慕道，“還是您這樣的讀書人懂得多啊！”
江容庭謙虛地笑了一下，又嘆了口氣，“我雖讀了些聖賢書，以往還沾沾自喜，自以為懂得比旁人多了些，今日見了那些百姓，才覺自己無能。我與魯管事投緣，也不怕你笑我，今日施粥之時，看見那些壯漢在前，婦孺飢腸轆轆，卻落在最後，我心中實在不好受。夫子往日說，仁義禮智信，溫良恭儉讓，叫我們每日三省，自己做到了，方能推己及人。但那種時候，我說什麼，都無濟於事。”
魯老二也是搖頭道，“這也是沒法子的事情。不瞞小郎君，我也施了幾年的粥了，皆是如此的。還有那好吃懶做的，平日裡哪裡吃過這樣好的米，聽說這裡施粥，走好幾里路過來，吃飽了才肯走。你若攔他，他就覺得你奪了他的吃食，恨不得撲上來咬死你。一個我等自是不懼，但一窩蜂湧上來，都是老百姓，你又不能打他，否則便是壞了府裡的名聲，也只能由他去了。”
江容庭垂下眼，彷彿在深思，捻了一粒花生米，送進嘴裡，慢慢道，“魯管事的話，倒是提醒了我。正因為是好東西，才人人爭搶，那倘若是那些人看不上的呢？”
魯老二納悶，“小郎君這是何意？”
江容庭解釋道，“我的意思是，我今日在各家粥棚都看了一圈，各家都用的是白米。一般百姓家中，也不會日日吃米麵，有白吃的，他們自然要來了。若是他們平日裡吃慣了的，甚至是看不上的，他們就意興闌珊，沒了興致了。”
魯老二琢磨了一會兒，猛地一拍鋥亮的大腦門，“您的意思是，咱們把白米換成其它，比如糟米之類的，那些好吃懶做、年輕力壯的，就不會過來奪食了？”
他說著，卻有點遲疑，這自然是有用的，但他沒必要幹這事啊，管他三七二十一，沒昧下糧
