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,想起答应给姚青带的小灶,转身去了空间。
在池子里抓了几条鲤鱼,杀鱼去鳞,洗干净腌好,衡文想了想,又抓了几条鱼上来,除了明天做的酸菜鱼、糖醋鱼、清蒸鱼,衡文决定再给姚青做点儿鱼丸、鱼肉饺子,让他自己冻在冰箱里,想吃的时候煮好吃就行。
把鱼杀好洗净,拿着菜刀把鱼片成两片,去掉鱼身上的刺,把鱼肉一层层的挂下来,剁成鱼蓉,用葱姜泡好的水一边倒一边搅拌,直到搅拌好了,又加了点儿盐、鸡蛋和淀粉进去,然后一个个挤成小丸子,在开水里过了一遍,煮成型,放进了空间里保存,明天中午拿出来给姚青就行。
除了鱼丸,剩下的鱼肉,衡文全都做馅儿,包成了一个个元宝样的小饺子,一口一个正好,十分可爱,打算明天和鱼丸一起拿给姚青,谢谢他。