第三章 資料危機 (第4/18頁)
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利味道，都少不了番茄的身影。不過，義大利的番茄產量卻不是最高的，只位於世界第七位，還不如土耳其。你猜，是哪個國家最高？”
“中國。”
她張大了嘴巴看著我。“天哪，成哥，你真厲害!”她話音才落，臉立刻便紅了，“不好意思，船長，我口誤……”
成哥，這個稱呼我卻像是幾個世紀沒聽過了，此時聽來，如此親切。
“沒關係，工作之外，你便這麼叫吧。”
她聽到我對這次偶然失誤的肯定，眼睛笑成了兩道上弦月。
張頌玲是個植物百事通，每次吃飯的時候，都像是她的個人講堂，每一道菜，每一種蔬菜、水果，她都能講出一套又一套的知識。
有一回，她偶然吃了塊蘑菇，才嚐了一口便吐了出來，跟我解釋說蘑菇不能洗，因為這種植物吸水，烹飪的時候只需要颳去表面的塵土即可。“這蘑菇顯然泡水了。”
然後她便問道：“成哥，你猜成熟的蘑菇可以產生多少顆孢子？”或許這道題太難，她還不忘給我幾個選項，160顆，160萬顆，160億顆。
我選擇了160萬顆，她卻告訴我正確答案是160億顆，並鼓勵我：“你只錯了一個字，再接再厲!”
吃豆腐的時候，她跟我講述了從大豆到豆腐的六道重要工序，然後特意將自己盤子裡的豆腐全都夾給了我。“豆腐富含異黃酮，多吃可降低患上骨質疏鬆的風險，還能降低乳腺癌和前列腺癌的發病率。”
我不知道她是想幫我防治骨質疏鬆，還是前列腺癌。
最令我佩服的一課，是她竟然在連續一個月的時間內，教我區分盤子裡不同的肉餡餅。她沒來之前，我每次吃到餡餅，不過認為餡兒不同。但張頌玲卻告訴我，這一個月的每個週三，我們的午餐先後吃到了英格蘭康沃爾肉餡餅、葡萄牙的炸肉餡餅、牙買加肉餡餅，以及阿根廷的炸牛角餅。
“你到底是植物專業，還是烹飪專業？”有一次，我實在忍不住地問道。
“多瞭解一些，總是沒錯的，”她糾正我，“植物只是我研究的一個範疇，我還研究動物呢。如果你駕駛的是夸父牧場，我也能給你講出好多……”
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我到底有多久沒和小復、小雪通話了？
“小復昨天去參加足球集訓了，大約要兩週時間，”雪華一邊織毛衣一邊說道，“就是因為你支援他，他才有底氣跟我鬧，現在去了足球隊，你想見他都見不到，是不是有點後悔了
