第64章 書生講意氣,文人有風骨! (第2/4頁)
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茶。”朱堅說道。
毛尖茶不及鐵觀音香郁,不及龍井茶清秀窈窕,但是,她卻有著自己獨一無二的魅力。
細小的毛尖在開水裡翻滾幾次緩緩的舒展開來,一層細小的白色毛屑在玻璃杯裡飄蕩起伏。初看過去,就像是茶葉沒有清洗乾淨。其實不然,這些白屑就是毛尖茶的精華之所在。
愛茶人稱之為‘白毫’,裡面含有豐富的對人體有益的物質。喝茶時要將這些白毫一同飲進肚裡。
方炎端起玻璃杯抿了一口茶水,細細地感受了一番,笑著說道:“好茶。”
朱堅面無表情,對方炎的稱讚不以為意。場面上的話,又有幾句值得相信的?
“如果我猜得沒錯的話,這些茶樹生長在山頂。風吹雨打,陽光暴曬,所以讓人覺得葉色不青茶色顯老。”方炎又喝了一口,品評著說道:“不過,採茶的人很下功夫,每一片茶葉都只取嫩芽。這就把一棵茶樹的精華全都給摘取了。”
“炒茶人也是高手,用燒過的炭灰烘烤,不重火不大力,留住了茶尖的嫩和茶葉天然的香。正如你剛才所說,雖然沒有加那些什麼香料茶精,但是這茶的口感反而因此更上一籌。”
朱堅深為震憾,說道:“方老師是茶道高手。這茶是家裡的老父親所種,分得的茶山恰好在山頂,山頂上的茶樹澆水難,恰好這幾年豫南天氣乾旱,所以茶葉顏色灰暗,很不好看。為了賣個好價錢,我要求父母只取其尖,也就是茶樹嫩芽,然後親自回去烘炒——後來工作沒了,想到自己平時喜歡喝茶。就在這小區門口開了家茶館。你也看到了,因為本錢不足,地理位置太偏僻,度日都很艱難。”
剛剛朱堅還對方炎有輕視之心質疑之意,現在再不因他面嫩而有敷衍了事的心態。
方炎笑,說道:“我來不是和朱老師品茶的,想必朱老師現在也沒有品茶的心境。”
朱堅苦笑,說道:“確實。”
方炎正色看向朱堅,問道:“朱老師,學校傳聞是真的嗎?”
朱堅不答,只是若有所思的看向方炎,說道:“我不明白,你為什麼來問我這個問題?你代表誰的立場?你自己?朱雀高中?”
“我代表我自己。”方炎說道。
“因為同情?還是好奇?”
“有同情。也有好奇。”方炎無比坦率的說道。“還有理解。”
“理解?”
“同病相憐的理解。”方炎說道。
“什麼意思?”朱堅不解。