第三十八章 涼拌菜和大誤會 (第4/7頁)
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”方一勺也能高高興興一聲“嗯,好”那就好了。
方一勺今天做的是四個冷盤和一個涼麵,天太熱,油膩葷腥的鐵定是吃不進去的,清涼爽口的剛剛好。
於是,方一勺準備的四道冷盤分別是:
蒜泥豌豆尖。豌豆尖在熱水裡過一下,放入蒜泥、薑絲等作料,滴上香油涼拌好,生脆爽口。
山楂拌藕絲。把當零嘴用的山楂糕切成絲,和藕絲一起用白醋拌上,再淋上一些蜂蜜,酸甜可口。
皮蛋豆腐,嫩豆腐加上皮蛋、蔥花、柴魚花……淋上麻油,涼拌,清熱消暑,鮮嫩入味。
開胃醃黃瓜,黃瓜去頭去尾切成片兒,用鹽捏軟了再用碾子壓一陣,洗乾淨後加上蒜末、辣椒、醬料、白醋一塊兒醃,鮮脆清爽,下粥最適宜。
最後,方一勺拌了個雞絲涼麵,煮好的面加上撕成細絲的雞絲,和黃瓜絲、豆芽、香蔥一起拌好,滴上香香的芝麻醬,出鍋裝盤。
方一勺做得了東西回過頭來,就見沈勇和身後一班衙役已經站齊整了,一個個擦著口水看著她,眼珠子都綠了,就等她喊開飯了。
這晌午飯自然是吃得風捲殘雲,眾人吃飽喝足跑去打個盹,準備過會兒起來繼續巡街。
沈勇去取了些銀子,拉著方一勺上街去。
最近,沈勇開始考慮前程的問題了,他總不能一輩子拿他爹給他的月前吧?有什麼法子能自個兒養活自個兒和他娘子呢?
“曹記布坊,就是城東巷子裡頭的那家麼?”方一勺問沈勇。
“對。”沈勇點點頭,“這東巷府兩家布坊很有名氣,冬日徐記夏曹記麼。”
“哦……”方一勺聽後琢磨了一下,道,“相公,我之前看到過一次,感覺很普通呀,門簾也沒什麼花哨的裝飾,怎麼生意就做得那麼好呢。”
“店裡有真東西啊。”沈勇笑,“曹記布坊的掌櫃的曹大娘,原本自己就是紡紗織布的,都幹了好幾十年了,一直是這個門簾沒換過,原先她是自己織,後來年紀大了也有本錢了,就四處去找好的料子來賣了。”
“哦……”方一勺點了點頭,自言自語道,“老作坊就是好啊,有熟客的,還能代代相傳。”
沈勇見方一勺似乎有些出神,就問,“娘子,想什麼呢?”
方一勺看了看他道,“嗯……我在想,要不要找些事情做。”
“不用。”沈勇搖搖頭,“倒不如幫我想想做什麼好,準備一陣子,等到時候自個兒幹,我養你,你