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最近這些日子，秦崢的買賣還算不錯。除了固定的來訂砂鍋煲的客人外，其他前來光顧的客人多半是來往的客商，偶爾會有路過的鳳凰城玄衣衛士。他們吃過秦崢的飯菜後，紛紛讚不絕口，說在外走動，很難吃到這麼地道的飯菜了。有的客人表示，何止是吃不到這麼地道的飯菜，在外面趕路，甚至幾天都啃幹饅頭冷素餅都是有的。
秦崢聽了這話，心中一動。如果她能做出久放不壞又可口的菜，那麼路上行旅之人必然喜歡。她略一思索，便有了主意，當下便親自出門採買，去東市訂了十斤冬白菜，十斤幹筍，十個陶罈子。
包姑見此，不由好奇：“咱們只是要賣白菜乾筍餃子了嗎？”如今一人飯莊的食材都已經談妥了專門供貨者，這樣能夠得到更為低廉的價格。怎麼秦哥哥忽然要訂這些啊，這並不在日常採買的清單中。
秦崢搖頭，笑道：“我們是要開始做路菜了。”
說幹就幹，很快秦崢訂得幾十斤新鮮菜就送上了門，當晚打烊後，四人在小院裡點起了油燈籠，在昏暗的燈光下，路放和託雷負責洗菜，包姑從旁晾乾並整理，秦崢則負責切菜。
託雷來了許久，並未見過秦崢切菜，此時只見秦崢取了一個丈二長的大案板，手中拿著一個菜刀，手起刀落間，只見一棵大白菜橫躺在那裡，依然保持著白菜的形狀，可是隻手一撫，便可見那白菜早已成為了一寸見方的小塊。
託雷正看得驚歎，卻見秦崢又是叮噹一陣緊密的垛，再看時，白菜又成碎末了。
託雷佩服不已，忍不住道：“秦兄弟，我早就奇怪，你這小小身材，當日哪裡來的力氣和我比拼，卻原來這力氣都是切菜練出來的！你這手法實在太好，憑著秦兄弟的本領，如果入軍門，必然也是一個奇才！”
包姑和路放早已對秦崢的刀法見怪不怪了，不過此時路放聽到這話，洗菜的手停頓了下，抬頭看了秦崢一眼。
那一眼，秦崢感覺到了，心裡也是明白，當日遇到託雷並和他對峙的事兒，後來他並沒有和路放提過。
不過，這本來就是小事一樁，也不值得提啊。
秦崢繼續手起刀落，不過一盞茶功夫，幾顆菜都切好了，分別放在木桶中。
於是秦崢又拿來一個幾丈見方的篾墊子攤開，口中道：“如今雪也停了，明日若是天晴，正好曬乾。”一邊說著，一邊將那些垛好的菜細密地灑在篾墊子上。
第二日，果然天晴，陽光甚好，
