第23章 (第2/4頁)
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好吃嘴！”江有糧笑罵了一句，在一大堆洋芋裡扒拉了幾下，挑了半盆子乒乓球大小的洋芋給他。
“再燒幾個吧，好久沒吃燒洋芋了。”江小滿又拿了幾個拳頭大的洋芋出來。
昨天帶回來的魚晚上沒來得及燒，正好今天中午燒了吃。江小滿先把魚拿出來解凍，本來想做個紅燒魚燉豆腐的，突然想到今天沒趕場，家裡沒豆腐，只能跑到樓上去拿了一把紅薯粉絲下來。
“爸，下午反正沒事，咱們做一鍋豆腐吧？回頭切成塊凍在冰箱裡，想吃了就拿出來，又方便又省錢。”江小滿扯著嗓子指揮他爸去泡點黃豆。
住在山裡，下山趕場不方便，所以一般山民家裡幾乎什麼都有，他家也種了黃豆，做豆腐的石膏也有，就連做米酒的酵子都有，以前他爹一個人在家，吃的方面能糊弄就糊弄，不像江小滿，這孩子不知道是不是隨了他親爹媽，特別會擺弄各種吃食。
家裡就一口大鍋，燉了魚就不方便燜米飯了，不過，江小滿本來也沒打算煮飯，他舀了兩碗麥面，打了兩個雞蛋進去，攪成麵糊糊，先把魚給燉上，等到魚燉到半熟、湯汁下去一點後，揭開鍋蓋，把麵糊糊均勻地鋪在魚上面，這樣等魚燉好之後，上面的麵餅子也熟了。
這是他跟一個美食博主學的，看著挺好吃的，不過他也是頭一次嘗試，希望他爹不要打他。
不過，大概是江小滿真有做菜的天賦，最終出來的成品居然真的很好吃！尤其是麵糊掛在鐵鍋邊上那一塊，底下脆脆的，蘸著魚湯吃簡直絕了！
紅薯粉絲是他自己家做的，真材實料，燉魚也是絕配。
除了燉魚之外，江小滿還炒了一個椒鹽小土豆。先把小土豆煮熟了，過涼水去皮，瀝乾水分，熱油鍋，先把小土豆倒下去炸到表面焦黃，然後倒入超市買的椒鹽粉和自己家的辣椒粉，翻炒一下，撒一把蔥花就能出鍋了，這樣做出來的椒鹽小土豆，外表酥脆，裡面軟糯，一口一個賊好吃！
灶下的燒洋芋也熟了，拿火鉗子夾出來，拍打掉表面的草木灰，就這麼放在盤子裡端上桌，再準備一碟椒鹽粉，吃的時候剝開皮，蘸點椒鹽，用老饕們的話說，最原始樸素的吃法，才能品嚐到食材的本味……本味是啥江小滿這個俗人不知道，他只是一口氣吃了三個烤洋芋罷了。
吃完飯，江有糧把兒子打回來的豬草拿到隔壁，用機器打碎了，和煮好的苞穀粉攪拌均勻，這就是他家一整天的豬食了。
江小滿坐在自家門檻上，試著把自己在學校網購的無線網
