第59章 (第1/5頁)
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吃著江小滿親手做的飯菜, 過來幫工的鄉親們不禁流下了感動的眼淚。
以前山裡窮，大家每天烤洋芋煮洋芋換著吃，誰家都一樣, 根本沒人會挑剔什麼廚藝。
那洋芋做出花兒來，還不是洋芋麼？
可這幾年不一樣了, 但凡有點手藝，或者有一把力氣的, 都跑到城裡打工去了。說句心裡話，被城裡人百般嫌棄看不上的工地大鍋飯, 在郎山老鄉們眼裡, 卻是在家裡過年都很難吃到的美味佳餚。
畢竟他們這兒就算是過年, 那肉的做法也是很單調的, 要麼就是拿鹽巴醃成鹹肉，拿來燒洋芋, 要麼就是新鮮肉切成厚片, 先熬出豬油, 再倒入一大鍋洋芋塊, 加水煮熟……
不像工地食堂，炒個鹹肉片, 又是木耳又是豆乾青椒什麼的做配菜，光是雞肉就有好幾種做法！什麼紅燒清蒸黃燜的，一個比一個好吃！
吃慣了城裡大廚用料紮實的食堂餐，再回頭來吃江有糧做的“郎山傳統燒洋芋”和“水煮牛皮菜”, 痛苦程度可想而知了……總之, 要不是大家都是老鄉, 實在抹不開面子, 這幫人早就跑了！
晚上的主食是一大鍋臘肉洋芋燜米飯, 浸透了湯汁的米飯特別香，裡面的洋芋吸滿了肉味，簡直比肉還好吃。還有一大盆凍豆腐燉鯽魚瓜子，那筷子長的鯽魚都裹著麵糊蛋清炸得酥脆，裡面的魚刺都能嚼碎了吃下去，一人兩條魚，再澆上一大勺鮮美的魚湯，那滋味，絕了！
這凍豆腐還是他家老房子倒塌之前江小滿親手做的。老房子塌下來的時候，家裡的冰箱被牢牢壓在了土房子底下，後來江有糧帶人把冰箱挖了出來，沒想到這個牌子的冰箱居然質量這麼好！在土裡埋了好幾天，殼子都被壓癟下去一塊，插上電居然還能用！
江有糧乾脆把冰箱又搬到了這邊，難看是難看了點，夏天放點剩飯剩菜，冰幾瓶啤酒還是很方便的。冷凍室裡還有兒子之前做的凍豆腐，這次江小滿燉鯽魚用的，就是之前做的凍豆腐。
擔心人多不夠吃，江小滿還另外做了一個黃豆醬辣椒蒸鹹魚幹，一個涼拌折耳根，一個海帶雞蛋湯，還有一個乾鍋包菜，拿切片的鹹肉炒的，炒之前先用蒜片辣椒爆香，味道不輸城裡飯館子做的乾鍋包菜。一頓飯吃得眾人心滿意足。
“小滿吶，這次回來就不去學校了吧？”吃飽喝足，終於有人忍不住問了出來。
他們實在不想再吃水煮牛皮菜了。
“不用回去啦叔，我畢業證書都拿回來了
