第75章 (第3/4頁)
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連個花錢代發的快遞網點都沒有!
四個人一起裝車,二百多箱雞蛋很快就裝完了。
山春花堅持要給江小滿按一塊五一斤的批發價算,最後還給抹了零,三千多斤雞蛋,江小滿才花了5500元,還給送貨上門,怪不得現在的年輕人都不願意回鄉創業了,這簡直就是賠本的買賣!
江百川沒想到他侄子出去一趟,就給自己整了這麼大一個活兒,哭笑不得地開啟門,讓他先把雞蛋給搬到院子裡。
醃鹹雞蛋要先把雞蛋洗乾淨才能醃,所以還得借用學校的水池子。
好在明天就是週五了,過了週五,週末兩天學校都沒課,儘可以留給江小滿折騰。而且他們也不是白借場地——江小滿還給學校弄了七大箱子的臨期雞蛋!
“叔,下午把廚房給我用一下,趁著還沒放學,煮兩鍋茶葉蛋給大家路上帶著吃。”江小滿熟練地徵用了學校的廚房,拿了兩箱臨期雞蛋進去準備做茶葉蛋。
茶葉蛋做起來快的很,先把雞蛋洗乾淨煮熟了,撈出來挨個敲碎蛋殼,然後加水倒入八角、老抽、香葉之類的。
學校廚房沒有冰糖,江小滿就偷了他叔幾顆小罐紅糖丟進去,又抓了幾把去年的陳茶放進去,煮沸後倒入雞蛋,換小火慢慢燉上一個小時,等裡面的柴火燒盡了,也不加柴,就這麼用炭火的餘溫煨著。
這樣等到下午放學的時候,茶葉蛋還是溫熱的,味道也滷進去了,正好給孩子們放學帶著路上吃。
“春花嫂子真是厚道人!說是臨期雞蛋,這雞蛋都沒怎麼散黃呢,就煮爛了幾個。”江小滿把煮爛裂開的雞蛋單獨撈出來,做了兩碗紅糖雞蛋,跟他爹一起分著吃了。
吃完雞蛋,讓他爹在學校歇一會兒,江小滿騎著他叔的電動小三輪去鎮上買醃雞蛋的鹽巴去了。
做鹹雞蛋不能用平時吃的細鹽,一定要用粗鹽。而且這次用量大,江小滿直接搬了五大袋的散裝粗鹽,五十公斤一袋的粗鹽才55元錢,比買小包裝的細鹽划算多了。
用不完的也不會浪費,他和春花嫂子說好了,等這批雞蛋醃好了,讓她給自己留一百隻母雞,他打算再醃點風乾雞拿去賣——
這種醃臘的飼料雞在城裡雖然不好賣,但他們縣裡鎮上買的人還挺多的,江小滿打算等醃好了坐車背到縣裡去賣。
拖著五大袋粗鹽回到學校,學生們已經放學回去了,江百川帶著倆實習老師跟著護送住得遠的學生也沒回來,他爹更是沒閒著,看著學校堆的糞肥很久沒動了