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熏鱼块块金黄,翻开来看,鱼腹的肉还是鲜红色的,而且因为腌制的时候加了姜丝和花椒,闻起来并没有太大的鱼腥味,反倒带着一股熏腊的独特香味。

毫不夸张地说,这熏鱼块还没下锅烧呢,光是闻着味道,都让人口水直流了。

江小满特意用熏出来的小鱼给他们做了几道菜。

之前他们在镇上收鱼的时候,为了压价,跟摊主说好的是一口价包圆,大鱼小鱼全都要!

所以,除了适合拿去卖的大鱼之外,他们还顺带买回了不少小鱼小虾。

虾倒是好办,吃不完的,他们当天就拿出去晒成虾干了,这玩意儿在本地餐馆也卖的不便宜,江鱼之前去河沟下网子的时候,就已经陆续攒了不少虾干了,山岩说了,等攒的多了,他就拿到市区,找几家专门做本地土菜的饭馆卖掉。

这种野生河虾干在本地土菜馆里,一小把拿来炒韭菜,就要卖到三四十元一盘,山岩拿过去,估计也要卖到四十块钱一斤了。

剩下的小鱼,鲫鱼从背部剖开,去掉内脏,腌好之后拿小竹签子撑起来晒干,留着以后吃鱼干也行。

不过,新鲜的野生小鲫鱼也是好东西,江小满的做法是先剖开去内脏,洗干净沥干水分,油炸后再拿来烧锅子,双耳锅底部垫一层老豆腐,把烧好的鲫鱼倒进去,小火慢炖,越炖越香。

还有一种叫黄辣丁的,老实说,要不是缺氧死了,这种鱼活的能卖到十几块钱一斤。只可惜,就像过气的明星降价血亏也很难找回巅峰时期的资源一样,死掉的黄辣丁也只能三块钱一斤打包清仓了……

但是江小满不嫌弃啊!

买回来剖洗干净,和萝卜丝一起红烧了吃,这个季节的萝卜正是好吃的时候,脆嫩鲜甜,切成丝和黄辣丁一起炖,鲜得不得了!

江小满做这道菜的时候,特意没有放辣椒,几个小孩子吃的头也不抬,拿大勺子舀鱼汤和萝卜丝拌饭吃。

“小满,我从生下来到现在,说句心里话,还没过过这样的好日子呢,怪不得咱们村里人都说,当年老祭巫都夸你是咱们郎山的小福星!”

“我看呀,自从我遇到你,我的好运都来了!”郎英笑眯眯地说。

短短半个月,郎英姐姐仿佛脱胎换骨一般,再也不像从前那样,总是佝偻着背,苦着一张脸了。

没了公婆的奴役和磋磨,郎英本来就是个手脚勤快的,除了照顾好两个女儿之外,她甚至每天还能腾出时间收拾一下自己。

身上的衣

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