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院子,就聞到南瓜香了,於是這兩人就哪兒也不去,各自把自己碗涮一涮,坐食堂裡等吃現成。

“胖子,我跟你師父已經說好了,讓你教咱們炒瓜子。”羅蒙悠哉悠哉地坐凳子上,對著廚房裡忙得吭哧吭哧胖子說。

“我師父昨天就給我打電話了。”胖子用調羹舀了一勺子剛釀好米酒嚐了嚐,不甚滿意地搖搖頭。

“啥時候弄米酒呢?”羅蒙坐廚房外邊都聞到米酒香了。

“前兩天。”胖子自然不能跟他倆說自己是三半夜爬起來弄這罈子米酒:“這糯米不好,味兒不正。”

“三塊五一斤呢,咋不好了?”這些糯米也是羅蒙跟肖樹林之前掌管食堂時候買。

“米香不濃,口感也一般,算了,這回就將就吧。”

“這米酒釀得挺好啊,咋弄呢?”羅蒙覺得有這樣就已經很不錯了。

“師門手藝,概不外傳。”胖子廚房裡鏗鏗鏘鏘一整響,很,一鍋熱騰騰南瓜酒釀羹就被他端出來了。

“咋樣?”一人一碗酒釀羹,正吃著,胖子就問羅蒙跟肖樹林兩人了。

“比你師父差點。”他倆昨天陳福漢家中也吃了南瓜羹,不怕不識貨就怕貨比貨,這胖子手藝雖然好,但是跟他師父一比起來,就欠點火候了。

“等再過個二三十年,我就有他那水平了。”胖子倒是看得開。

“對了,前幾天那批南瓜,你不是說要做什麼辣椒粑嗎?咋樣了?”上回羅蒙跟肖樹林一塊兒從山上摘了一車南瓜下來,都交給這胖子處理了。

當天下午羅蒙就見他帶著幾個老人,把去了皮挖了瓤南瓜肉一圈一圈切成螺旋形,又讓那幾個木匠用下腳料釘了幾個木架子,這些南瓜條就一根一根掛木架子上曬著,曬乾了又蒸,總之麻煩得很。

“昨天曬後一道,這會兒估計還沒怎麼幹,要吃大概也能吃了。”胖子說著,第一個就跑四合院外邊去了,那兒排排放著幾個竹板,他順手就從上邊拿了一塊黑紅黑紅辣椒粑放嘴裡咬。

“味道咋樣啊?”看這賣相,羅蒙還真有點不敢下嘴。

“不錯,按理說這時候是好吃,就是水分太多了,不好放,等再曬乾一點,方便儲存。”胖子吃完一塊,又從竹板上抓了一塊放到嘴裡咬,一邊還往自己口袋裡塞了幾塊。

“嚐嚐?”羅蒙基本上還是比較相信胖子那嘴,他說好吃,八成就跑不了,於是他也伸手打算抓一個來吃。

“你別吃這個。”肖樹林一下就把他爪

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