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原本, 宋菽只是想搞個月餅的試吃,聽聽專業人士的建議。

沒想到試吃有些成功, 不, 是太成功了。試吃當時, 傅老爺子就代表望海樓下單,預定了一千個月餅。材料依舊望海樓出, 工價一文錢一個,拿貨日期是中秋節前十天的早上, 離現在不過五天。

工期緊,任務重,而除了宋家幾人,現在根本沒有人會做月餅。望海樓提議, 把他們家的師傅小工們教會, 仍按一文錢一個算。

宋菽一票否決。

開玩笑,這是留著發家致富的,哪裡能隨隨便便教給望海樓。

回去途中, 宋菽盤算了一路。

一進村,他叫來石三郎和豆油坊幾個輪休的工人,讓他們在饅頭作坊那一側蓋一個草棚。

“用木頭做框架,蓋上茅草頂, 不漏雨就行,但地方要大。”宋菽說。

月餅的要貨量大, 在饅頭坊做只會妨礙作坊的正常工作,這麼短時間內要再闢一個作坊也不現實, 只好蓋個大草棚將就一下。

幾個漢子力氣大,他們跟著郭老大四處流浪時也沒少蓋房子,蓋起草棚來得心應手,一天不到就弄好了。

宋菽又請來馮老伯搭烤爐。

這烤爐是在土灶的基礎上改良的。原本的灶臺上放的,是底部呈半圓狀的大鐵鍋,而宋菽則找鐵匠打了三個底部呈平面,縱深約一臂的圓形大鍋。鍋子放進灶臺上早就挖好的大口,底下生上火,上面蓋上鐵製鍋蓋,蓋上放滿炭火,便成了烤爐。

這種烤法,宋菽做農家樂時在老鄉家裡見過,沒想到現在用上了。它烤出來的月餅似乎比正兒八經的烤箱更香,也不知道是不是心理作用。

三臺特殊的土灶建好,宋菽的臨時月餅坊也差不多可以開工了。

望海樓運來食材,一起來的居然還有李管事。

李管事只有談生意時才來過兩次,沒想到這次居然還跟著押運材料。

“這月餅的材料又是豬肉又是豬油的,實在怕他們弄不好,老爺子派我來看著點。”李管事對宋菽道。

宋菽表示理解,本想去忙,卻被李管事叫住。

兩天前,望海樓找了畫師,按宋菽的建議畫了兩張月餅禮盒的大海報,張貼在樓子門口和大廳。

樓裡本地和外地的客商富戶來來往往,見了海報便隨口問小二,望海樓的小二各個口才了得,愣是把嘗都沒嘗過的月餅誇了個天上有地下無,惹得客商富戶們好一番打聽。

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