第3章 蟹豬 (第3/3頁)
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得吐出來。
螃蟹是一種極費力氣的頂級美味，通常半天吃不了幾兩肉，讓人又愛又恨，但是像蟹豬這種鮮美比所有螃蟹都極品，卻不用費力氣去一點點剔肉，反而可以大口大口毫無顧忌地吞嚥，這就是蟹肉愛好者的天堂！
“啊，這豆腐好嫩！但是為什麼吃著卻有一種置身在無垠荒野的痛快和震撼？”
但是豬扒豆腐可不僅僅是蟹豬肉美味，吸收了肉汁精華的豆腐才是真正的極品，外面的酥皮已經被湯汁軟化，像是一層天然的薄芡增加了豆腐本身的醇厚與風味，微微的硬度更襯得內裡軟嫩，入口即化像要把舌頭都吞下去。
“8級的蟹豬，和簽到得到的【荒野豆腐】。”平川雅集在心中默唸，小口呼呼滾燙的豆腐，看著幾人吃得酣暢淋漓，他不由淺笑。
美食圖鑑中0級的食材都是比頂級和牛美味幾倍的食材，更不要說他前不久才培育出的8級食材，這種等級的食材搭配他精湛的廚藝，還有這個世界特別玄妙的“廚心”，那不吝於一道龍捲風，在舌尖味蕾之上掀起巨浪！
他夾起一塊糯米蒸蟹豬排骨，相比於賣相極佳的豬扒豆腐，它看似不起眼，但卻是一道外表樸素味道驚豔的美味。
夾住中間，筷子陷入軟軟的糯米中，輕輕從一頭抽出已經離骨的肉，最後將一整塊糯米蒸蟹豬排骨塞進口中。
吸飽了肉香的糯米在唇齒間變得軟軟糯糯，內裡的排骨肉已經蒸到筋膜油脂融化成透明膠質，軟軟地裹著舌頭。
配一口清炒得爽脆鮮嫩的羽衣萵苣，脆嫩多汁的萵苣讓口中變得清爽。
再來一口淡淡草木芬芳的養胃草茶湯，一口暖到胃中，好像被一雙小手輕柔地按摩。
“感覺整個人都要昇華了！”中島敦含淚說道。
耗時一個多鍾做出來的料理，不過十多分鐘就被幾人霍霍完，就連最後的湯汁都被澆進米飯裡拌飯吃。
第一次吃到平川雅集做的料理的中島敦，差點想把盤子給啃了，被兩個靠譜的成年人及時按住，要不估計連養胃草都救不了了。
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