第39章 名譽校長 (第5/5頁)
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生氣了，但是在平川雅集面前又不好表示，微微磨了幾下牙根。
但是她不表示，不代表平川雅集沒有異議。
“繪里奈，你要知道，適合的才是最好的，料理沒有庶民料理與貴族料理之分。”平川雅集很嚴肅地說道。
在美食世界，所有的美食都應該尊重，不應該形成鄙視鏈，這是他從小珍視的原則，他們要對所有的食材懷有感恩之心。
“好吧。”薙切繪里奈見他態度嚴肅，攪著雙手，悶聲應下。
平川雅集知道她沒有真的贊同他的意見，微微嘆息一聲，薙切老爺子是怎麼想的，為何讓繪里奈如此偏執？
算了，還是手底下見真招吧，等一會兒他把關東煮做出來，讓擁有“神之舌”的她嘗一嘗，他就不信她還能這麼篤定。
···
因為要向整個城市供應，所以平川雅集換了個寬敞的廚房。
整個廚房比往常的要大得多，似乎像放大版本。
他認為，關東煮最主要的是湯底和裡面燉煮的蘿蔔。
“幸平，幫我處理一下【海帶雙截棍】吧。”
關東煮的湯底裡包含傳統的日式高湯，按照正常會使用昆布和木魚花來熬製，但是平川雅集選用了更加鮮美具有風味的海帶雙截棍，之前平川雅集在隔離區內做海鮮湯的時候用到過，所以幸平創真對此並不陌生。
趁著幸平創真處理食材的功夫，平川雅集意識進入系統揹包，轉了一會兒，從角落裡翻出一卷木棕色的紙卷——【鰹魚捲紙（5級）】。
有一種鰹魚石，佈滿美食世界的海邊，人們將鰹魚石炮製加工，最後製作出鰹魚捲紙，用的時候直接撕就可。
平川雅集之所以找出它，是因為鰹魚捲紙和海帶雙截棍是常用的熬製日式高湯的組合。
他站在巨大的比人都高的特製廚具前，開火煮開，放入處理好的海帶雙截棍和鰹魚捲紙。
海帶變得柔軟，鰹魚捲紙溼潤化開，海帶和鰹魚的鮮隨著火燉水咕嚕嚕的聲音，逐漸滲透入湯汁中。
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