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鄒氏火鍋店裡的湯底只有骨湯和清湯兩種,而且菜品也不夠多,醬料更是少了。
一頓吃下來,雖說是好吃,但是經常吃也是很快就膩了。
看著蘇文雨大快朵頤,很是有點要撐死自己的意思,蘇文真不禁笑了笑,道:“小雨,你慢點吃,我跟鄒老闆說幾句話。”
蘇文雨吃得頭都沒抬,只“嗯”了一聲便繼續吃了起來。
蘇文真搖了搖頭,起身走到鄒老闆坐的那張桌子坐下,道:“鄒老闆,恕我冒昧,您這裡的湯底跟醬料都有點少啊,因此味道比較單一,所以……”
鄒老闆聽了完全沒有生氣,反而很是高興起來,道:“說的沒錯,湯底跟醬料都是我這裡的特色,但是卻沒有別的了。我這人沒什麼天賦,試了幾種都失敗了。”
蘇文真心裡一喜,前世她很喜歡吃火鍋,那些湯底醬料的配方都研究了個遍。“這樣吧,鄒老闆,我會幾種湯底,配方寫給您,您試試?”
鄒老闆很是開心,臉上的肉頓時皺到了一起,一拍桌子道:“好,多少錢?”
蘇文真笑道:“湯底的配方不要錢,畢竟咱們的生意都在一條船上。我還知道幾種醬料,等我做了拿過來試試,不過醬料的配方我可是要收錢了。”
“好!”鄒老闆忙應道,隨即又問:“什麼時候能好?”
蘇文真想了想,估摸了一下時間,道:“湯底的配方我現在就可以寫給您,您先試試,至於醬料麼,這是秘方,就不能送給您了。明天送貨的時候我就拿過來,您先嚐嘗看。若是好,您也可以搞一個新品上市的活動了!”
“好!”
鄒老闆急忙叫了服務員拿了紙筆過來給蘇文真,蘇文真回憶著以前研究的配方,寫了番茄鍋、番茄辣鍋、菌菇鍋、鯽魚湯鍋、酸湯鍋等四種湯底。
“這些我都研究過,你這些配方倒是有點奇特。”鄒老闆捧著配方仔細研究著。
蘇文真笑道:“放心吧,肯定好吃的,不過要嚴格按照我配方上寫的。”
扭頭一看蘇文雨,已是撐得坐在那裡,捧著圓滾滾的肚子,再也吃不下了。
剛出了鄒氏火鍋店的門沒多久,蘇文雨就急急忙忙找了一個排水溝,“哇”地一聲吐了出來。一直吐了一灘,終於才舒服了。
蘇文真一邊給她拍著背,一邊無奈道:“幹嘛把自己吃那麼撐啊?不難受麼?”
蘇文雨順過了氣,笑道:“這可是我第一次吃火鍋啊!”
蘇文真聽