第27章 (第6/12頁)
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火鍋！
有了鐵鍋，那還不得香的風生水起！蘇檀興沖沖地叫人將鐵鍋呈上，他圍著看看，樂呵呵道：“先用豬油浸潤一遍，再做東坡肉來吃。”
吸溜。
他真的光是想想就要被香死了，誰能懂他的心情，穿越過來這麼久，公子王孫的存在，但是吃食匱乏的厲害，和他前時的家裡比，簡直可憐的叫人想哭。
蘇檀樂滋滋道：“這東坡肉很是複雜，需要一塊半肥半瘦的豬肉，切成……這麼大吧。”
他比劃了尋常東坡肉的大小，雙眸亮晶晶的跟廚人交代：“冷水下鍋，蔥切段薑切片，然後再倒點酒汁子去腥，煮到變色了撈出來清洗乾淨備用。”
蘇檀越說越興奮，從煸炒肉塊到微黃，還有比較重要的炒糖色。
這個時代沒有白糖，他的記憶中也沒有關於白糖的製作方法，就知道是從甘蔗來的，但具體法子不知道，得盼著小影片能告訴他。
但這個時代有柘漿，這就是甘蔗水，他就盼著把柘漿熬煮一下就當炒糖色了，沒事他不挑這個細節！
接下來就簡單了，酒汁子、清醬、魚露倒入鍋中，開水倒入鍋中，等著熟就行了。
等收拾好後，蘇檀就有些心不在焉，他真的很想現在立刻馬上就吃到嘴裡。
嬴政覷著他的神色，滿臉若有所思。
*
三刻鐘後，水已經熬幹了，最後大火收汁，基本就能吃了。
到這一步，濃郁的肉香已經傳出來了，蘇檀一抬眸，就見面上淡然的嬴政滾了滾喉結，他心裡瞬間明白過來，他也被饞到了。
油亮亮的汁水隨著肉塊緩緩滴落，那瑩潤的光澤，看起來就香極了。
蘇檀夾了一塊餵給嬴政吃，眼巴巴地看著：“怎麼樣？”
嬴政眼睛一亮：“肥而不膩，軟糯鮮香，輕輕一抿就要爛在嘴裡，真真叫人驚為天人！”
他知道扶蘇拿出來的都是好東西，沒想到竟好吃成這樣。
蘇檀見他吃了，這才也跟著夾了一塊吃，東坡肉入口，他就忍不住感動的眼淚汪汪。
“肉質鮮美入味濃，一口下肚心滿足！”
他眯著眼睛，滿臉幸福的讚歎。
真的是太好吃了。
“去拿幾個蒸餅來配著吃。”蘇檀叮囑。
這就是一頓飯了。
他吃的香死了。
等吃完飯，蘇檀這才
