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第99章
直播間炸了暫時也弄不好了，王德利著急忙慌的回去處理了。
李名等人按照原計劃，再次前往農貿食材將其他需要的食材購買齊全。
回到餐廳後廚，其他兩組都已經開始子處理食材了。
就是高偉的臉色好像有點不好。
“李廚，你太厲害吧，居然還會種羊肚菌！”
張天曖等人從直播間觀眾口中也知曉了先前的事情，他們看到李名等人回來一臉震驚圍了上來。
“我也是第一次種，略懂略懂。”
李名摸了摸頭，有些不好意思的說道。
趙露司和黃文軒聽到這話，對視一眼。
誒！對味了！
繫上美少女戰士圍裙，李名便開始準備製作脆皮素燴。
這道菜除了六種蘑菇之外，還需要用上雞湯和酥皮。
現在他準備先把雞湯和酥皮做出來。
雞湯那李名可做的太多了，他現在手上的食譜很多菜都需要用到雞湯。
就是這酥皮，做出來得費點功夫的。
抽出巴啦啦小魔仙限定廚具，將黃油切片後鋪到油紙上包住。
用擀麵杖把油紙裡的黃油敲到柔軟狀態就可以開始擀製成黃油片了。
夏天做黃油片會有點小麻煩，製作的過程中過一會就得拿去冰箱凍一下，不然就會軟化。
擀了好一會，黃油片這才做好，李名將做好的黃油片先放進冰箱冷藏，將麵糰揉了出來。
“你們三個在幹嘛？”
李名正揉著麵糰呢，一抬頭黃文軒和其他兩位大廚都站在旁邊盯著，給他嚇了一跳。
“額，沒事李廚，我們看看你有沒有要幫忙的。”
說罷，三人連忙回到自己的灶臺前。
偷師被發現了，有點小尷尬呢。
將麵糰擀好放入冰箱冷藏至跟黃油片一樣的溫度，李名就正式開始製作起了酥皮。
酥皮的製作非常考驗細節，一個不小心可能就漏油了，或者不均勻了，那就費了。
酥皮製作好後，李名將其放入冰箱冷藏備用，空氣中已經有著很濃的黃油香味。
“李廚，可以吃了嗎？”
中午的時候忙著種蘑菇，幾人都還沒吃東西，聞著香味大家都有些餓了。
“還沒有那麼快哦。”
李名將湯鍋的蓋子掀開看了看，再熬一會也可以了。
