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第126章
油溫起來後加入姜蒜末和豆瓣醬中小火炒出紅油後加入刀口辣椒上色增香，再略微炒制一下就可以加入雞牛湯了。
此時，後廚飄散著各種刺激的香味，勾的人的饞蟲止不住的往外跳。
眾所周知，辣椒絕對是無敵下飯的法寶。
夏天有時候太熱了沒有胃口，整點辣椒別說一碗飯了，兩碗都小問題。
所以辣椒的香味是更能勾起人的食慾的。
本來客人們幹了那麼多盜汗雞和青巖狀元蹄基本都有點小撐了。
桌子上一大堆被嗦的乾淨的骨頭也可以證明大家的輝煌戰績。
但聞著隱隱從後廚飄出來的香味，剛平復下來的手和心又顫抖和激動起來。
“熱芭，加菜！”
張若雲正在嗦最後一塊骨頭呢，聞到後廚飄出的辣香立馬站了起來喊道。
“真的還要加嗎？”
熱芭鼻尖冒著一層細密的汗珠， 縱使餐廳裡的空調很足，但是一刻不停的端菜上菜也讓她出了一身香汗。
“要不先吃完吧，我們還有十幾份菜沒有上吧。”
楊蜜手上也拿著個啃了一半的狀元蹄，她有些擔憂的說道。
他們一共就五個人啊，真能吃完嗎？
“蜜姐，你是飽女不知餓漢飢啊，我們吃完這頓就要趕飛機回劇組了，下次再吃上李廚做的飯就不知道是什麼時候了。”
說著，張若雲三人臉上都湧上了無盡的悲傷，特別是張若雲傷心的不要不要的。
嘴巴里含著的骨頭一下掉到了桌子上，他連忙撿了起來繼續含著。
“好...好吧，那加...加吧。”
既然三人已經做好不撐死不回去的打算了，那楊蜜再攔著就不禮貌了。
隔壁桌子的於濱海和尹博也差不多，別說狀元蹄的骨頭了，就是盜汗雞的雞骨頭都要嚼碎了這才捨得丟到桌子上。
“李廚，這湯怎麼看著有些粘稠？”
水煮牛肉的湯煮的差不多了，但這跟一般水煮牛肉的湯比起來會顯的更粘稠一些。
“一斤雞肉，一斤牛肉熬出一斤湯，肯定有點不一樣。”
李名說著，拿起裝著牛肉的碗將其抓勻下入鍋裡。
牛肉得一點一點下，不能著急，像普通的水煮牛肉還得勾一點薄芡，加了雞牛湯後就不用了。
小火再煮一分鐘左右，滴兩滴花椒油，鍋抽離灶臺加點花
