番外145 實情(一更) (第1/6頁)
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還有一點能吃辣了?
李蔓瞅了她一眼,沒有揭穿上官雪是想為燕錦學做酸菜魚的企圖,只道,“家裡沒酸菜,下次買些回來,再教你做,今天教你做一道別的。”
“什麼?”上官雪神色略略有些失望,那天她看了,燕錦愛吃酸菜魚的。
李蔓看她這模樣,心裡略略嘆氣,面上卻帶著笑道,“你看這魚多肥啊,單就魚頭燒著就好吃。今天我就教你做剁椒魚頭吧,你不是能吃辣嗎?那我就多放些辣椒,鍛鍊鍛鍊你。保管這道菜你能吃了,以後任何的辣就不怕了。”
“啊?”上官雪一聽多放些辣椒,小臉都嚇白了墮。
旁邊,田寧英見狀,偷偷的抿嘴兒笑,私下裡,兩個小丫頭儼然成了閨蜜,彼此的心事、私房話也說了不少。
所以,對上官雪此刻的心思,田寧英完全知曉植。
一個不敢吃辣的小女生,偏要她吃辣,嚯嚯,夠殘忍哦,尤其是,她倆的面板都不如蔓兒嫂子的好,一沾辣,第二天這臉上準得往外冒痘痘,想想就可怕。
“怎麼?又不敢了?”李蔓又揶揄著,“這剁椒魚頭可比酸菜魚還要好吃呢。”
上官雪忙搖頭,“不,我敢,就學這剁椒魚頭。”
“好。”李蔓應著,便蹲下、身子,挑了條最大的魚,交給上官雪,“你來。”
“幹什麼?”那歡蹦亂跳的魚一到手上就滑不溜的溜到了地上,上官雪急的要撿,但那魚翻來蹦去,根本無從下手。
李蔓只得自己將魚抓起來,扔到了案板上,拿起菜刀,道,“要做剁椒魚頭的第一步,得有魚頭,所以,這魚你得會拾掇了。”
完了,她將菜刀交給了上官雪,讓她殺魚。
上官雪一握菜刀,手就抖了,“姐,我不會。”
“別怕。”李蔓輕輕握了握她的手,道,“這是學做菜的第一步,你得了解你手上的菜,還有,即便將來你要為別人烹製,這切菜洗菜的活兒全讓別人幹了,你除了下鍋炒兩下,就什麼都沒做了,你覺得甘心嗎?”
上官雪搖頭,“不甘心。”
若她為燕錦烹製魚的話,絕不會想假手於人,一點也不,包括那魚她都要親自去挑才好。
李蔓聳眉,“這就是了,這燒菜的每一道工序,都傾注了你自己的情感。所以,燒出來的菜才會香,才會更能打動吃菜的那個人的心。”
她就覺得其實,她燒的菜也沒好吃到那