第107章 林萌的出差準備 (第1/3頁)
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最終，林萌還是沒能憑藉一道酥脆炸筍片就讓傑克小姐打消掉一定要帶他一起去出差旅行的念頭，只能無奈的嘆了口氣，然後在廚房中繼續忙碌。
據傑克小姐說，他們大概再等個五六天就可以出發，抵達目的地後要待上十五二十天左右，他要在這幾天裡做點路上吃的小零食又或者是可以在傑克小姐駐地便捷食用的醬料。
林萌是一個非常注重飲食的人，尤其是在大學時期外出旅遊在外地水土不服的痛苦遭遇讓他非常重視食品衛生。他寧可只吃老乾媽夾饅頭，也不願意吃不衛生的食物一口。
畢竟那水土不服上吐下瀉的經歷實在是太難受了，直到現在，他回想起來都要打個寒顫。
開啟冰箱，取出之前買好的香菇，林萌立刻開始忙碌起來。他先將香菇洗淨，然後切成小丁，這些香菇原本是打算用來做小雞燉蘑菇的，但發生瞭如此變故，林萌決定先把它們做成香菇醬做路上備用。
開啟爐灶，幽藍色的火焰在灶臺上熊熊燃燒，開大火燒熱鍋子，放入適量的噴香的花生油。待油溫八成熱後，下入切成細碎顆粒的紅蔥頭，手持鍋鏟時不時在鍋中翻動，以免洋蔥碎在炸制的過程中糊鍋。
直到這些被炸至金黃，轉小火使其泛著微紅，撈出。此時的洋蔥香氣已經完全沁入了油脂之中，隨後將切好的香菇丁放入鍋中，開到中小火慢慢翻炒。
至於炸完的紅蔥碎也不要扔，濾完油就是上好的紅蔥酥，剛好可以用來加到明晚準備做的滷肉裡。
滷肉飯裡沒有紅蔥酥，就跟缺失了靈魂，一樣毫無美食體驗。
而隨著時間的推移，香菇的香味逐漸散發出來，瀰漫在整個廚房。林萌不斷翻炒著香菇，直到它們變得略微金黃，接著下入烏黑的豆瓣醬繼續翻炒，讓豆瓣醬的醬香與香菇的芬芳完美融合。翻炒均勻後下入釀造醬油，鍋裡頓時翻騰起細小的泡泡。
“傑克小姐想吃原味兒還是稍微辣一些的？”
林萌說著話，手上有條不紊的往鍋中加入半勺綿白糖，少許味精，一點點芝麻和烘乾的蒜粉姜粉，讓原本香味略顯單調的醬料瞬間增添許多層次感。
“要辣......算了，不加也行......你不是不太能吃辣麼。”
躺在沙發上悠閒擺爛的傑克小姐懷裡抱著吃撐肚子而變老實的小薩梅爾，輕嗅空氣中的香味，隨後悠哉遊哉的發表她的意見。
雖然她自己很喜歡辣辣的感覺，那種滋味跟她在過去弱小時跑到無盡深淵猛嗦酸
