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李隊長帶人走了十多分鐘,最後將眾人領到了一家羊湯館門口。
“咱們沙北最出名的就是羊湯了,你們既然來我們這裡,怎麼也得嚐嚐。”李隊長笑呵呵地介紹,“怎麼樣,幾位沒有不吃羊肉的吧?”
今天跟著沈嚴來的是程晉松、蔣睿恆、蘇墨涵和秦凱。大家都是一起吃過許多次飯的人,彼此有什麼忌口早就熟悉,於是程晉松笑著替大家回答:“李隊您放心,我們這些人平時最愛吃的就是涮羊肉!”
“哈哈,涮羊肉比起我們這羊湯味道可差多了!”李隊長爽朗地大笑。“咱們這兒的羊湯可是最有名的!都說‘天上飛的地上跑,沙北的羊湯是一寶’,你們吃過一次,保管你們忘不了!”
說話間,幾人已經走進了飯店內。這家羊湯館不算大,屋內只擺了七八張桌子,室內的桌椅裝潢看著也甚是簡單。對此,李隊長也有解釋:“你們別看這店看著不起眼,可是他家的羊湯可比那些大店做得好吃多了!那些店都是騙外地人的,我們本地人才不去那裡吃呢。”
幾人看了看小店內的食客,從衣著神情看的確都是本地人。再聞聞這撲鼻的香氣,看來不光人不可貌相,店也一樣如此。
說來幾人也算走運,今天是工作日,大規模來聚餐的人不多,所以小店唯二的包房竟然還剩了一間,倒省得排隊了。於是眾人落座,李隊長熟練地招呼點菜,沈嚴等人客隨主便,全聽地主安排。
說起羊肉湯,簡直可以算是中華傳統經典名食了,祖國大地上以羊湯而著名的地點絕非一處兩處,而本省最出名的便是沙北縣了。但見店夥計端來一隻銅鍋,鍋內湯色乳白,顯然燉得火候十足,而湯內的羊肉羊雜高高堆起,這分量,六個男人吃恐怕也有富餘。店夥計熟練地將鍋下的火點上,一時間,羊肉的香氣佈滿整間房間。
“幾位都沒吃喝過羊湯吧?咱們沙北的羊湯講究湯鮮料足,你們像我這樣,在碗裡放上蔥花、香菜、胡椒粉,然後再把羊湯盛進來,最後記得加一點白醋!這湯加了白醋喝,味道特別鮮!”
李隊長示範在先,其他人跟著照貓畫虎,調味後的羊湯香氣更加豐富誘人,嘗上一口,湯水溫熱潤滑,在白醋的調劑下,不見一絲羶氣;羊肉羊雜鮮嫩軟爛,入口即化,只留下一陣香氣縈繞齒間。幾人臉上都現出驚豔之色,程晉松更是忍不住開口讚歎:“香!真是好喝!”
見大家這反應,李隊長露出開心的笑容:“香就多吃點!今天這羊湯絕對管飽!”
於是,飢腸轆轆的