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?還兩頭跑?李蔓滿頭黑線,“那你們聊天啊。”別都看著她啊,看的她渾身不自在,感覺被人監視著做菜似的。
“蔓兒,鍋熱了。”李畫聽見大鍋滋滋作響,好心提醒了一句。
“哦。”李蔓一見大鍋底燒的紅彤彤的,似乎能透出火來,忙道,“李言,火小些。”一邊趕忙朝鍋底倒了油,油一進鍋,滋的一聲響,立刻就熱了,李蔓趁機將魚放了進去,只等一邊煎的焦黃後,再換邊。
大桌那邊,四兄弟臉上同時漾出笑意,媳婦好能幹。
將魚兩邊都煎的焦黃後,李蔓這才加了些作料,兌了些水,蓋上鍋蓋燜著。
很快,魚香撲鼻,惹人垂涎欲滴。
“媳婦,真香,好了沒?”李書伸長了脖子,朝鍋臺那邊張望著。
“多燜一會,魚才有味,而且,湯汁也可口。”李蔓頭也不回的回了一聲兒。
李書‘哦’的一聲,引的其他兄弟一頓白眼。
媳婦做菜自己有分寸,他催什麼催啊。
李書乖乖的坐好,李蔓揭開鍋蓋,用鍋鏟將那些湯汁舀了些起來,再緩緩勻勻的焦在魚面上,如此反覆兩回,覺得味兒也差不多了,又將鍋蓋蓋好,對李言道,“李言,別再添柴了,等鍋洞裡的火燒盡了,就可以盛出來了。”
“嗯。”李言這才放下火鉗,起身出來。
李蔓扭頭看了那四兄弟,都坐那等急了吧?心裡憋著笑,嘴上也吩咐,“李書,要不你先把飯盛好吧?”
今天因為李畫回來,這一頓晚飯吃的比較早,到此刻,日頭才慢慢下了山,天邊一道如火的夕陽,照的院子裡紅彤彤的,大黑正追逐著小黃滿院子嬉戲耍鬧。
李蔓就手點了盞油燈放在了桌子上,她知道這個時間段點燈,是很敗家的,但是,她偏生忍受不了,在光線昏暗的地方用餐。
所以,別的事都可以,甚至摸黑都行,唯有吃飯的時候,她喜歡亮堂堂的。
李墨將油燈放到了自己手邊的位置,怕影響其他人夾菜吃飯。
見李書將飯都盛好了,自己再去將紅燒魚給盛了出來,這魚很大,足有五六斤重的一條大花鰱,虧得家裡鍋大,柴火旺,燒的才這麼好吃,不然現代那煤氣灶肯定得分幾次做才行。
一碟子沒盛的下,李蔓用鍋鏟將它攔腰切斷,足用了兩個大盤子才裝下,全部端到了桌子上。
另外,中午還剩了些酸菜魚,她又將油鍋洗乾淨,準備熱一下。
“媳婦,你