9月20日 (第2/4頁)
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月，這個季節還算不錯，所以還經常會有一些明星來。這三大電影節最初在設計的時候就是互相隔開這麼一段時間，這樣大家好來分配這些新電影。因為三大電影節都有一個共同的驕傲，那就是必須在我的電影節上首映的片子才能來參賽，如果你在前面的電影節放過，那就不能來參賽了。但一年下來也就有那麼幾部好電影，所以這幾個電影節就分配好時間，相互岔開，5月份戛納電影節，8、9月份威尼斯電影節，2月份柏林電影節。
5月份是法國南部最好的季節，戛納又是一個特別適合辦各種節日慶典的地方，不光電影節，還有戛納電視節、戛納音樂節等。大家之所以願意選擇這個地方，首先是這裡的風景宜人，戛納可以被稱為“3S”，就是有Sea，有Sex，有Sun——有海、有美女、有陽光。而且美食上戛納也是法國最棒的地方之一，法國最好的美食應該在里昂，但是里昂的美食主要是各種下水，包括牛腦、牛肚等，而戛納的海鮮是全法國最好的。大家去戛納一定要吃一道菜，叫牡蠣。牡蠣是法餐中最重要的海鮮，在我們這兒牡蠣是最不值錢的東西，在海邊恨不得兩塊錢一大簸箕，大家也不怎麼會做，但是在戛納那是最好的海鮮。牡蠣有十幾種做法，最流行的做法是用好幾種葡萄酒加芝士一起蒸，蒸出來的牡蠣非常鮮美。大家如果去法國南部吃牡蠣，那一定要優雅地吃，怎麼叫優雅呢？牡蠣是一種長貝殼的食物，吃完第一個以後，要把這個貝殼擦乾淨，然後拿貝殼當夾子，去夾起其他貝殼裡面的肉，這樣吃才顯得你很懂法餐，你的吃相才叫優雅。戛納還有一道頭盤，叫小米炒龍蝦，非常好吃，把龍蝦剁成碎末，然後跟小米一起炒。戛納不光有美麗的風光，不光有美食，而且戛納整個城市特別小，大家知道舉辦電影節，這城市一大就沒有那種圈子感，像柏林的城市就非常大，而戛納特別小，就兩條街，參加電影節的世界各地的電影人，只要在那條街上站一會兒，幾十分鐘幾乎就能看見所有的人，大家一起吃飯、聊天，很溫暖。
中國電影人也曾經在戛納電影節上獲獎，當然沒有在威尼斯電影節、柏林電影節上獲得的多，在戛納電影節獲獎難度較大，所以到目前為止，我們只有一部影片獲得了金棕櫚獎。金棕櫚獎是戛納電影節的最高獎，最開始的時候它也不叫“金棕櫚獎”，而是叫“金鴨獎”，後來改名金棕櫚獎，因為戛納到處都是棕櫚樹，非常美。我第一次去戛納是在1998年，我還在戛納的棕櫚樹上刻了一行字，就是“十三年後得獎的是高曉松”的字樣。到今天十三年早已經過去
