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“年輕的朋友們就要有特別的享受。所以，今天的晚餐我特別為大家準備了很富有特色的美食的。”希爾頓花園酒店總經理路易斯堆滿笑容，向著身後一招手，幾位侍者各自端著一個大紙盒，一字排開站到了餐桌前面。
“各位美女帥哥們，請容許我想你們介紹一下，美國獨特口味的各種披薩餅。”路易斯做了個“請”的手勢，把大家的目光全都吸引到那些印刷精美的紙盒上面。
“首先是第一款，紐約式披薩餅。”在他介紹的同時，侍者也適時的把盒蓋開啟，上面冒出騰騰的熱氣和濃重的香氣。
“薄脆形的餅底帶來全新的體驗，源自正宗的美式風味，細膩的芝士有了新鮮水果丁的搭配而味道清爽，均勻撒在上面的番茄醬使得顏色鮮亮，味道獨特。特別適合甜蜜女生哦。來，各位小姐們，請體驗一下吧。”
侍者把披薩餅放到了桌上，退到了一旁，隨後，第二位侍者也把盒蓋開啟。另一款披薩顯露真容。
“這是芝加哥式披薩，乳酪被直接放置在餅底上，然後再在上面放上餡料。比薩上面被放上乳酪和厚實的比薩醬，並在比薩醬上面零星地撒放上少量的乳酪。由於比薩較厚，烘烤的時間通常較長。這種比薩的麵糰通常蛋白質含量在105－115之間。在烤盤中使用人造黃油來新增一種淡淡的油煎鬆脆感並帶出濃厚的味道，能把比薩容易地從烤盤中取出。因為這款披薩是深盤披薩，所以建議大家用刀叉來食用要比用手好。”
最後一款披薩也送了上來，路易斯仍然沒有忘記履行職責，給來自東方的美眉們介紹一下披薩的特色和配料，絲毫不懂的變通，美國人有些時候就是這樣死板，認死理的。
不過幾位美眉雖然心中雖然焦急，餓的前胸貼後背，但是為了禮貌，不得不耐著性子繼續聽他講解。
最後這一款是加利福尼亞式比薩。它的特色之一是餅頂餡料。加州式比薩趨向於使用吸引人的餡料和餡料組合。但是對加州式比薩的起源難以斷定，有人認為它開始於七十年代或八十年代初。在七十年代，烹飪專家像wolfgangpuck就開始嘗試用不同的、非傳統的餡料。隨後，在八十年代中期，像加州比薩館開始銷售西海岸式比薩。麵糰的蛋白質含量同芝加哥式比薩相同，但麵糰和製得很光滑。麵糰被放置在烤盤中並可以逐寸發酵。很多時候這些餅底是預烤過的，這樣就會幫助保持比薩烘烤後的高度，也可以體現出鬆脆的口感特徵。餅底較輕、
