清水木易提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
斤收。差距近百個大錢，老獵人顯然不太願意，但看樣子他又沒辦法，再拖下去豬肉變壞那就更糟了，就只好同意了聶掌櫃的要求。不過老獵人要求客棧提供熱水和一個小工幫忙。
李壯本來就在尋找有本事的獵人想學打獵，他感覺這個老獵人應該有本事，就趕忙對聶掌櫃說他和三娃子來免費幫忙，就當是學一學殺豬剔肉技術了。聶掌櫃沒什麼意見，給野豬稱重後，吩咐一個小廝給他們準備了工具就離開了。
客棧大灶上長期都有大鍋開水，三個人把野豬抬到後院角落客棧專門處理牲畜的大石板上後，三娃子就用大木桶提來了一桶開水。用木瓢舀開水邊淋邊刮毛，三個人花了小半個時辰才把野豬毛褪乾淨。褪乾淨毛的野豬從黑黢黢變成了白嫩嫩，只有獠牙還在顯示著曾經的霸氣。邊開膛破肚老獵人邊給李壯三娃子兩人講解豬內臟，李壯也知道了野豬肚是著名的治胃病藥材，豬腰子有補腎作用。
老獵人剔骨割肉，李壯幫他搬搬抬抬，三娃子清洗內臟，差不多一個時辰，三人才把這頭野豬打理分解乾淨。聶掌櫃一看很高興，這時客棧也沒那麼忙了，他就過來驗收並付錢給了老獵人，最後還讓後廚給他們三人一人拿了兩個肉包子。此時正是午時末，三個人確實也有點餓了，他們就沒有客氣收下了包子。李壯還要了客棧不要的野豬肺。野豬肺太髒，一般沒人吃，但家裡的貓狗可是喜歡的很。
李壯感覺不虧，幫個忙還學了一些關於豬的常識，更關鍵是還跟老獵人拉近了關係。老獵人姓於叫於安，快六十歲了，住在青雲山裡面的一個小山腳下，就在青雲寺後面不遠。於安是真正的獵人，以打獵為生，聽他說家裡還有一個十三歲的孫女，至於家裡其他人他沒說，李壯也沒好意思問。
聽他一說住處，李壯就知道於安住在離野湖也不遠的地方。一問才知道老人也知道野湖，而且前幾年還去那裡打過獵，只是這幾年沒去了。於安和李壯兩人回家幾乎同路，只是到亂石山那裡才分開，李壯兩人往南一里多就回了家，而於安向北到老松林，然後沿著老松林邊緣向西回青雲山。
一路上李壯一直在和於安請教狩獵的知識，而於安也沒什麼隱瞞盡力回答他。後來李壯表示想正式拜師請教狩獵知識，於安表示這些不算什麼大學問，不需要拜師。如果李壯願意學，就有時間去找他，他一定知無不言，言無不盡。李壯邀請於安去家裡，於安表示今天回家有事，李壯只好和他約好明天上午就去請教，三人這才分開。
第二天，著急學本事的李壯送完魚，
