第二十八章 仙家宴 (第3/4頁)
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解釋。
一共六樣，主食叫青精飯，非同一般，此譜出自仙廚，用赤石脂加青粱米，用南燭葉搗成汁水，加入其中，蒸成米飯，久服目明體健，輕身延年。
還有一碗筍蕨混沌，採山間鮮筍，碧溪嫩蕨，輔以川穹、菊苗，加玉茗花製成，趙汝鐩有云：園名金柅多奇卉，古幹靈根獨異常。恥與春花爭俗豔，故將雪質對韶光。天葩巧削崑山片，露蕊疑含建水香。當為君侯好封植，角弓三嘆誓無忘。
一盤蜜漬梅花，剝白梅肉少許，浸雪水，以梅花醞釀之，宿久乃出，蜜漬之。如能對雪煎茶，佐以此物，風味不殊。楊誠齋詩云：甕澄雪水釀春寒，蜜點梅花帶露餐。句裡略無煙火氣，更教誰上少陵壇。
一道小點心，叫作：廣寒糕。是採桂英，去青蒂，灑以甘草水，和米舂粉炊作糕。《洞真經》雲：冬至之日，月伏於廣寒之宮，其時育養月魄於廣寒之池，天人採青華之林條，以拂日月光也。廣寒糕暗喻蟾宮折桂。
有一盤子小果，叫作櫻桃煎。新熟櫻桃，先用鹽藏，後用蜜煎。楊萬里《櫻桃煎》：含桃丹更圜，輕質觸必碎。外看千粒珠，中藏半泓水。何人弄好手？萬顆搗虛脆。印成花鈿薄，染作水澌紫。北果非不多，此味良獨美。
一道羹，美其名曰：雪霞羹。用白石英作底，煮山泉細水，和以諸料，加蓮花同煮。恍若雪霞上下吞吐，相映成趣。
還有道燉菜，叫作四美人。天下萬物，最鮮者，不過四類，陸之蕈（蘑菇），水之蓴，魚之肋，蟹之黃，如此四味，一鍋同煮，謂之四美人。
什麼人吃什麼東西，花濺春這裡是絕對沒有豬肉片子燉粉條的，與貧富無關。
不用說吃，聽也把我們聽傻了，原來世間還有如此風雅的吃食，什麼農家樂，什麼私房菜，都弱爆了。
玄真聽得暈暈乎乎，原來花濺春鼓搗起個東西來，不輸玄真，玄真只有讚歎的份：“這一比，紅樓夢裡吃食都是煙火俗物了。”
花濺春飯量很小，還有些潔癖，端著小碗快速的夾了幾筷子菜蓋在上面，因為凡是我們動過筷子的菜盤，她就不再下箸了。
我們哪裡顧得許多，拿筷子上下翻飛，一陣風捲殘雲，豬八戒吃人參果，沒等品出什麼滋味來，已經杯盤狼藉，長這麼大，第一次知道人間煙火以外，別有乾坤。
只吃了個八成飽，盤子已經溜光淨了，花濺春看著玄真夾起雪霞羹裡白石英，放嘴裡咂摸，放下碗筷說道：“我再給你們做個桃花面吧。”
說著
