第41章 回省城 (第3/14頁)
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去吧。前世她跟影片學做蛋糕，一次也沒成功，且看廚藝小能手的水平。
閆潤芝按照姜琳的說法，把麵粉和打發的蛋白混合，然後直接把蛋糕糊糊倒進一個個茶碗上鍋蒸，還留下一些在小銅鍋裡直接小火上烤。
姜琳：“……”您老真有辦法，她也是服了閆潤芝。
她以為肯定會烤糊的，結果等閆潤芝拿筷子戳戳說差不多好了的時候，程如山幫忙把銅鍋端下來，把蛋糕往面板上一磕，頓時一股香甜的氣息撲鼻而來，滿屋子都是。
孩子們興奮地直拍手，“好甜，好香！”
姜琳看那蛋糕包著一層焦黃的硬皮，按一按，裡面蓬鬆柔軟，撕開就露出香甜的芯子。
這也行！
閆潤芝給他們掰開，大人嘗兩口，再好吃也是雞蛋和麵粉，跟發糕一樣蓬鬆而已。孩子們卻驚歎連連，一個勁地說好吃，總歸是好玩又好吃，記憶深刻。
孩子們等蒸蛋糕的時候程如山陪姜琳去磚窯廠看看，如今技術到位開始不停地開工。
程如山對這個也不是很瞭解，反正有師傅把關，質量不是問題，他只從安全的角度給他們提一些意見。
他去試了試打磚坯，這個不輕快。打磚坯必須壯勞力，俗語說“脫坯打牆，活見閻王”，沒有力氣根本打不出磚坯。如果力氣夠，收成也不錯。一個成熟的打磚坯工一天能打一千來塊，一塊磚可以賺四厘，這樣差不多能賺四塊錢，簡直是了不得的收入。
當然，目前剛起步還沒有人能達到這個熟練度，燒窯速度也受限，現在一天能有一塊來錢。
比照十工分頂四毛，這一塊多到兩塊也讓很多人眼紅，都想到磚瓦廠上班。尤其現在種上小麥，地裡沒有多少農活，再過個月就徹底進入農閒。如今也不像以前冬天不是挖溝就是修水渠，所以很多人想來磚瓦廠上班。
這種用人的事兒，姜琳不管，她不去和那些老婆漢子的打交道，而是交給程玉蓮。
程玉蓮年輕時候就是水槐村一悍，現在年紀大了依然把婦女主任當得風生水起，對付婆娘漢子的自有一套。
看完燒磚的，他們去看看制瓦那邊。修建的半地下式兒棚子，安裝制瓦機，由朱師傅帶人做瓦坯。
姜琳暫且沒買用水泥黃沙做水泥瓦的機器，那個成本略貴，她想等這邊有產出，賺了錢再說。
現在用粘土燒的磚瓦，煤成本價是一分一斤，加上運費也不會太貴，粘土不需要錢。如果是水泥黃沙的話，制瓦機、模具以
