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裡都拿著芝麻燒餅，不由奇道，“這又是作興了什麼把戲？”
“是新鮮呢，張家鋪子那個諸掌櫃，逢人便送餅子送豆腐腦，你若不吃豆腐腦，想吃麵去，他還送你一片醬！”說話的是老陳——也是在雲縣這裡常住的之江商人，他腮幫子鼓囊囊的，塞滿了燒餅，說話間還有一股香氣噴出來，手裡的餅子給小甘看，“夾了他們家新出的醬，倒是好滋味——嘶！”
他連忙從腰間取了竹筒下來，喝了一口茶水方道，“我剛吃了他一碗豆腐腦了，加醬也好吃的，只就是辣，嘶——哈！一瓶半斤一百五十文，也不說貴，我先買了一瓶來，吃著若好，大量買還能講價，就不知道一手是多少斤了。”
“還有這事！”小甘也是笑了，“這個老諸，心眼就是活泛，好招攬，這不是比在報紙上做廣告強些？還省錢了！”
一個之江人，一個泉州人，兩人用官話聊著，一點障礙沒有，老陳笑道，“那也要他識得這些人，有這個面子，不然他到外頭髮去，還不白給做工的人吃了，一瓶一百多文，這便不是百姓能吃得起的東西。”
這話倒也是，小甘是個好新鮮的，和老陳說了幾句，便走到交易所門口笑道，“諸兄好雅興——你在這裡擺攤，那些兵丁倒也罷了，怎麼其餘的攤主不來驅趕你麼？”
諸掌櫃拱手笑道，“甘兄，甘兄早——豆腐腦吃完了，來個餅子？我這也不虧他們的，每家每戶都送了一瓶辣醬的，你拿了我這餅子，去吃麵也好，喝湯也罷，只管讓他們給你加點辣醬就是了。”
終究一桶豆腐腦，一籃餅子，能餵飽幾個人？耽擱不了一天的生意，還家家戶戶都有這辣醬得，難怪商戶們也還是滿面堆笑，諸掌櫃這人情練達處，便可見一斑了，他用荷葉包著手，掀開厚棉被，抓起一張熱騰騰的餅子，用刀從中剖開，又舀了一勺醬鋪在上頭刮勻，‘啪’地合攏了遞給小甘，“嘗一個吧？”
小甘是不愛吃餅子的人，聞著香氣也嚥了口吐沫，拿過餅子隨口道了謝，此時距離開市還有大半個小時，門口兩排店面頗做了些人吃早飯，一些相熟的面孔手裡都拿了餅——看來諸掌櫃也的確不是逢人就送，還是送給一些熟朋友，或者有些新來的海商面皮薄，便沒有去討要。
原本是想去吃麵線糊的，自從辣椒出來了以後，面線糊便陡然如虎添翼一般，多了不少滋味，有好事者曬乾辣椒磨粉，雖然售價昂貴，一抖要另外計費，但簡直是畫龍點睛，令人開胃無比，冬日裡一大碗下肚暖暖和和——小甘聽虎爺說，在壕鏡，有錢人
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