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鎮店之寶居然要辭了公家飯，去當買買提，等於從“壓軸貨”自貶成“處理貨”，他們家四舅三娘二大爺等一干親朋集體炸了鍋，自此對老成和他未來的烤串店展開了孜孜不倦的迫害。
烤串店的前期工作，老成專注對付家裡的封建殘餘，而店面選址、租金砍價、拿執照、裝門面等等一大堆瑣事，都是徐西臨用業餘時間幫他跑的。
工作以後，雖然偶爾加班，但徐西臨的生活還是安逸了不少。
比起他大學時代的兵荒馬亂，工作幾乎就跟養老一樣，他一天到晚覺得自己沒什麼事幹，業餘愛好就是回家給外婆做飯，做得越來越像樣，淮揚菜、魯菜、官府菜都會一點，基本具備了撐起一桌檯面的能耐。
為了烤串店忙起來，剛開始他還挺有些不習慣。
不過徐西臨可能骨子裡有點“無事忙”的因子，很快找到了狀態。
創業的瑣碎事，他是一回生二回熟，手續跑得有條不紊，三個月以後，他們倆聯手對付了內憂外患，硬把烤串店開起來了。
開業第一天，宋連元就帶著一大幫小弟過來捧場，把小店擠了個滿滿當當，一幫漢子一邊吃串一邊看國足，鬧騰到了半夜三更。徐西臨覺得那天氣氛太好，得到了一點靈感，乾脆拿球迷烤串店當了噱頭，在小店窗戶上行掛滿了球隊標誌，一有重要比賽，就發起“一起看球”的活動，把姥爺烤串店包裝成了一家球迷俱樂部。
俱樂部果然是棵搖錢樹，烤串店年底分紅，老成家裡的“九九八十一難”們在人民幣光芒照耀下，熄火了一大半。
小店走上正軌以後，徐西臨就丟給老成，甩手不管了，成了個安靜拿分紅的股東，不過經此一役，他有點安不下心在平庸的工作崗位裡慢慢沉淪了。
他這份“穩當”的工作，一年到頭零碎收入加在一起，也就勉強夠他們家交物業水電費的。
不過這一回，徐西臨沒急著辭職下海，他已經吃夠了“準備不周”和“衝動決定”的苦頭。他一邊做著本職工作，把自己每天想辭職的慾望牢牢壓制住，一邊從業餘時間慢慢幫人做商業企劃開始有意識地積累經驗與人脈。
沒有聲張也沒有顯擺，全部是默默思考和鋪墊，攢夠了經驗值再有條不紊地進行下一階段。
不料世事無常，還沒等他穩妥完，“姥爺”烤串店就過了它短暫的輝煌期。
自從“姥爺”烤串紅了以後，方圓一公里內接連開了好幾家名目不同的“俱樂部”，不可避免地分走了客流的同時，每個月
