第41章 (第3/5頁)
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家業。
倒是他們唯一的女兒,不知道怎麼養著養著就變異了,好好一個碩士研究生,居然跑去做生意了,還在滬上找了個特別有錢的女婿。
本來女兒是想在滬上買個房子把自己接過去養老的,她卻捨不得這住了幾十年的老房子,女兒沒辦法,前幾年趁著對門要賣房子換別墅,索性把對門也給買了下來,逢年過節有空就帶丈夫孩子來陪她住幾天,夫妻倆也不缺錢,因此對門那個房子就一直空著,也免得他們突然回來沒地方住。
唐家母女盛情難卻,只能退了賓館,把行李都搬了過來。
對門這間房的格局和鍾雁南住的那套一模一樣,只是因為長時間沒人住,顯得有些冷清,但一應傢俱電器都很齊全,天然氣水電一擰開就能用。
中午因為趕時間吃得簡單,晚上唐媽就大顯身手,做了一桌大菜,拿了最大號的砂鍋,燉了滿滿一鍋火腿冬筍,火腿是自家土豬肉醃的,冬筍是孃家山上挖的,更讓鍾雁南驚喜萬分的是,桌上居然還有一大盤酥魚和大蝦!
酥魚是村裡大塘裡養了一年的胖頭魚,各個都有十來斤重,魚頭切下來燉豆腐吃,魚肉切塊,拿薑片和鹽醃製片刻,瀝乾水後,裹上蛋清麵糊炸至金黃色,這樣做出來的酥魚,凍起來可以儲存大半年也不會壞。
吃的時候先熱油鍋,把蔥薑蒜放進去炸香了,倒水煮沸,把魚塊放進去煮熟就可以吃了,喜歡吃辣的還可以放幾個幹辣椒,做出來的酥魚外皮柔韌,裡面的魚肉也和鮮魚不一樣的口感。
大蝦也是唐家備的年貨,今年因為疫情家裡沒請客,還剩了好些,唐媽乾脆拿了一半過來給章家卉,這孩子身上只怕沒多少錢了,麵皮又薄,不好意思找他們開口,唐媽也不好直接塞錢給她,只能給她多準備點吃的,這樣起碼在吃飯上能省下不少錢來。
“月紅,你這手藝都可以來省城開飯店了!”要不是年紀真的大了,鍾雁南真想不顧一切的吃撐為止,可是醫生叮囑過她,到了她這個年紀,晚上吃飯最多隻能吃七分飽,吃撐的危險比餓肚子還大,看著桌上還剩了大半的好菜,鍾雁南惋惜的不行。
幸好她當機立斷,把唐家母女給留下來了。
“都是家常菜,我們那都是這麼做的,鍾老師您覺得我做的好吃,估計是我們那的東西新鮮。對了,我還帶了點艾葉粑粑,明天早上我蒸兩籠艾葉粑粑,再做個年糕泡飯,正好帶了些新鮮薺菜,切兩把薺菜進去,您看怎麼樣?”唐媽自從看到鍾雁南屋子裡那滿滿幾個書架連書名她都看不懂