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碎蔥頭熗過,放紅薯下去炒出香味,再加水下去煮,直到把紅薯煮得透爛了,這才放米粉調味料下去,等煮好了打到湯碗裡,撒上一小撮蔥花,一點點胡椒粉,噴香。
羅景亮這一大鍋就能煮四五碗,照理說效率也算是高了,卻依舊被客人們催得不行,主要是那個香味太饞人,自己那份沒上來,光看別人吃話,還真挺難熬。
“哎,你米粉。”大約等了二十多分鐘之後,終於輪到安立君了。
“哎,好。”安立君笑了笑,伸手拿筷子,剛剛她也被別人桌面上飄過來香味饞得不行,早就等不及了。
這個攤位上番薯湯煮米粉,賣相不怎麼樣,味道卻真是絕佳,首先這個番薯好,煮出來湯帶著濃濃番薯香,加了米粉下去煮以後又摻了淡淡米香,這個米粉也特別好,軟而不糊,不僅入味,還帶著一股子自然米香,
吃著美味可口米粉湯,安立君心中那抹淡淡陰影也像是被這下午太陽曬化了一般,整個心情都跟著輕起來了,果然,美食就是容易讓人感到幸福。
“從前沒見過你啊,剛從外邊回來吧?”安立君對面兩個小情侶走後,陳賽麗就拿了一把蔥,坐他們剛剛座位上,捶了兩把自己後腰,然後一邊剝蔥一邊和安立君說話。
“啊,這會兒剛到。”
“哪兒上班呢?挺遠吧?要是近,平時週末就該回來了,我這還是第一回見你呢。”
“不上班,自己做點小生意。”
“哎呀,你也是自己做生意啊?哈哈,真是看不出來,我見你斯斯文文,還當你是坐辦公室呢。要我說,做生意那可比上班多了,就是累,哎呦喂,像這兩天,人家都放大假了,咱還得豁出老命去幹活呢。”
“你家生意好得很啊。”
“還成,嘿嘿。”
“這米粉也做得好吃。”
“嘿,材料好,想不好吃都難。”
“誒,你倒是點啊,這會兒還偷閒呢?”那邊忙不開羅景亮又催他老婆了。
“你看,這又開始催命了。”陳賽麗跟安立君打趣了一句,連忙向那邊應了兩句來了來了,然後把剝好小蔥拿到水龍頭下面洗洗,切成蔥花給羅景亮那邊供應上。
這家大排檔東西好吃是好吃,就是挺貴,一碗紅薯湯煮米粉,沒見一點葷腥,也不多大碗,就要十塊錢,席間聽到不少人抱怨,老闆娘說他們家米粉一斤十多塊錢買來,番薯一斤還三塊五呢,正宗牛王莊產。
聽到牛王莊這三個字,安立君也感