第七十一章 影響 (第2/3頁)
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的是她的貼身丫鬟林雪兒。
二人來到了院子中的那亭子裡。
林雪兒手裡端著個托盤,托盤裡放著一大一小兩個瓦罐。
“今兒個有些寒意,你傷勢雖然好了一些卻也不應出來,萬一受了風寒可不好。”
鍾離若水坐在了李辰安的對面,將那個小罐子放到了李辰安的身邊,又道:“來,將這罐燕窩趁熱先吃了。”
李辰安沒有客氣,他接過了小罐子,取了小勺子,輕輕的攪動了兩下,湯色並不是如前世的那種晶瑩剔透,而是泛著暗紅,裡面還加了兩顆紅棗。
他品了一口……
味道比上輩子所吃的差了許多。
一來不夠細膩柔滑,二來甜味比較突兀。
估摸著是燕盞泡發的時間沒掌握好,也或者燉的時候火候沒掌握好。
至於甜味……這不是冰糖的那種潤甜,比白糖的甜都還要差上一些。
“味道如何?”
鍾離若水很是期待的看著李辰安,因為這盅燕窩是她親手燉的。
“……相當不錯!”
鍾離若水的眼笑成了月牙兒,“那就快吃掉!”
“好!”
李辰安吃這東西的時候很是斯文,一勺一勺不疾不徐,看上去很是優雅,這給了鍾離若水一種異樣的感覺。
她覺得李辰安就像經常吃這玩意兒一樣。
可她知道李辰安此前絕對未曾嘗過。
李辰安吃完了這一盅燕窩,這才向鍾離若水問了一句:“糖……市場上是怎樣的一種糖?”
“麥芽糖或者飴糖呀,燉燕窩用的是飴糖,飴糖味甘,有補脾益氣緩急至痛之功效,你吃正好。”
“哦……”
李辰安明白了這燕窩為何是這種顏色,因為飴糖本就不是白的。
“那有甘蔗這個東西沒有?就是有很多汁水還很甜的一種植物。”
鍾離若水一怔,“甘蔗沒聽說過,不過……有很多汁水還很甜的不就是竹蔗麼?”
“不過那東西得入了秋才有,咱們廣陵州就有人種植。”
李辰安樂了,竹蔗理應就是甘蔗。
有了那東西就能製出白砂糖來。
而白砂糖這個東西遠比麥芽糖或者飴糖好,若是將這玩意弄出來,必然又是一件物美價高的暢銷商品。
“你問這幹啥?”
“到時候你就知道了,現在咱們的重點還是在釀酒作坊