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他們種植的大蔥還有個名字叫雞腿蔥,高度一米左右,白色的蔥杆兒粗大緊實,水分也足夠多,辛辣口感中還透著一股子甜味,據說當年還是蔥中貢品。

切蔥末是個受罪的活兒,闞星遙切了一會兒就淚流滿面,直接把切蔥剁肉餡的活交給了智慧機器人去做,自己裝了一籃子蒜走去門口扒。

蒜頭是剛挖出來不久的新蒜,表皮發紫,蒜瓣鮮嫩,一看就特別有食慾。原本就是北方人的闞星遙對生吃蔥蒜特別有心得,大蔥蘸醬捲餅,他一頓能幹下去兩根蔥!新蒜水分足而且沒有那麼辛辣,就餃子吃絕對極品口感。

他扒了一碗蒜瓣就停了手,從獎勵的調味包裡捏了一撮花椒用熱水煮了放涼,然後把花椒撈出來,花椒水則打到肉餡裡面。這樣做出來的肉餡不會有腥味,口感會更好。

除了花椒水,還放了薑末,兩個雞蛋,倒了一些醬油,挖了兩勺子黃豆醬加了進去。最後還泡發了一些瑤柱切碎也放進肉餡裡,提鮮。放好各種作料的肉餡交給機器人攪拌,再挖一盆子麵粉和餃子面。

古地球有句俗話叫做軟麵餃子硬麵條。意思是包餃子的面要和的軟一些,擀麵條的面要硬一些,這樣口感才好。而且南北方的餃子也有不同,北方的餃子是擠出來的,肚皮圓滾,好像個小元寶。而南方的餃子是捏出來的,邊緣上有著花紋,有的像月亮,有的則像柳葉,也十分好看。

闞星遙做的是擠餃子,擠了兩三個教會了機器人,就當了甩手掌櫃的,開始忙乎別的了。

因為有機器人幫忙,餃子很快就包出來了。留下足夠兩個人吃的量,剩下的則凍進冰箱裡,留著以後懶得做飯的時候拿出來煮了吃。

闞湛拎著一桶新鮮海貨回來,闞星遙立馬接了過去,一部分生蠔藤壺洗乾淨用蒜末蒸,一部分則直接挖出肉來,用蔥姜爆炒。濃郁的香氣撲鼻,引得人口水不停氾濫。

闞湛這次又吃撐了。

他作為一名優秀的管家,自制力自然是強悍的,可是當面對這些美味食物的時候卻完全找不到自制力在哪裡。煮好的餃子一個個白白胖胖,吹上兩下就迫不及待的要開外皮,品嚐到裡面的內餡。蔥的辛辣和五花肉的嫩滑結合,松而不散。豬肉特有的油脂香味在唇舌間纏繞,肥而不膩,鮮香迷人。

一口一個餃子,再咬一口新蒜。蒜瓣又肥又嫩,辛辣的汁水撲上舌尖,不停的刺激著味蕾,令人食慾大開!

用蒜末蒸過的生蠔口感爽滑,蒜的香氣掩蓋住生蠔原本的腥味,用力一吸整隻

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