第85章 (第3/9頁)
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“菜譜啊，你知道為什麼可食用石英到現在都沒有什麼人做和學了麼？”大空先生坐在了沙發上，然後翹著一個二郎腿，笑眯眯的看著希斯。
“因為這個可食用石英不好吃？”希斯想打了一種可能，畢竟在前世有這麼一種說法，如果說一個新奇的食材在華夏沒有被大範圍的普及開來，那就證明這玩意真的不好吃。
如果一定要舉個例子的話，希斯覺得火雞是一個不錯的例子，畢竟火雞這種東西在華夏人以前的記憶裡，那是歐美國家一年吃一次的好東西，看著那些大個的雞肉還有雞腿，讓人有一種止不住咽口水的衝動，甚至很多人都覺得火雞這玩意肯定很好吃。
但是可是等華夏的經濟發展起來，火雞這玩意也從動畫片和電影裡那些看起來非常誘人但是遙不可及的東西，慢慢的變成了近在咫尺觸手可及的美食，可是即便如此，火雞這種食材在華夏還是沒有得到大面積的推廣，原因就是因為火雞的味道實在是不怎麼樣。
和普通的雞肉不同，華夏出產的普通雞或者三黃雞土雞烏雞這些，肉質細嫩，不管什麼烹飪方法基本都不會難吃，甚至有一些雞肉的做法已經被開發的基本全部都有了，但是火雞這玩意吃起來肉質很柴，而且味道也不怎麼樣，所以這個曾經童年美好的食物到了現在，也沒有在華夏獲得忠實的愛好者。
而可食用石英在希斯看來其實和這份火雞是有著異曲同工之妙的，畢竟可食用石英首先製作起來非常的麻煩，其次做完以後可食用石英的味道也不是很好，很難入味，吃起來就像是在吃塑膠袋一樣，味如嚼蠟，甚至連海蜇都比不上。
海蜇最起碼這種涼拌了吃味道還是不錯的，可是可食用石英呢？這玩意吃起來希斯就像是沒吃一樣，這麼不好吃的東西，自然不會受到大家的歡迎，而且製作起來也繁瑣，被市場自然淘汰也非常的正常。
“對，就是因為難吃，這個東西很難入味，甚至可以說完全不會入味，這個東西最大的用途大概就是展現出一個廚師擁有什麼樣的耐心才可以做出這麼一份獨特的食物。”大空先生認真的說著，他當初也是跟著老師學習過的，不過可食用石英在那會也是被冠上了一個觀賞的名頭，才能夠賣出去。
按照當時廚師們的說法，做可食用石英做的不是一種美食，而是一種態度，一種證明自己做菜認真的態度。
“希斯啊，菜譜是沒有的，我和我師傅那一輩，對這個東西的看法都是態度，這個可食用石英做的其實是一種態度，而不是別的什麼。”這是大空
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