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眼疾手快地搶答，“皇上方才說，這個板鴨肥而不膩。”
“哦，朕想起來了。金陵的板鴨真是肉質緊實，和京城的烤鴨味道不盡相同。朕給諸位帶了京城的廚子，叫你們也嚐嚐京城的烤鴨。”
北烤鴨南板鴨，算是這天下鴨中最著名的兩者。
說的就是京城的烤鴨和金陵的板鴨。
在場許多的地方官員都沒大去過京城，皇上竟然特特帶了京中的廚子來，給他們做烤鴨？
那些地方官員們忙要起身行禮，皇上大手一揮，“何必拘禮？諸位愛卿設宴款待朕，朕請你們吃個烤鴨又算什麼。”
李德全朝門外一揮手，不一會兒，捧著食盒的太監魚貫而入，在眾大臣的席上擺上金黃油亮的烤鴨。
一瞬間，殿中瀰漫著烤鴨的香氣，令人食指大動。
別說是這些大臣們了，就連陳文心都被這香味引誘得有些饞了。
剋制，剋制。
她在心裡警告自己，然後伸出筷子夾了一塊片好的板鴨。
這金陵板鴨，聞起來不如烤鴨那樣香，但吃起來味道卻比烤鴨別有一番風味。
她又夾了一筷，趁著眾臣的心思都放在烤鴨上的時候，她要多吃幾口。
在她眼疾手快地吃了第三口後，她放下了筷子，用帕子抹了抹嘴角。
等眾臣把注意力從烤鴨再移到上首來的時候，陳文心已經儀態萬端地端起茶盞來了。
“這京城的烤鴨的確香味誘人，口感爽脆。”
“肉質較之板鴨柔嫩，別有一番風味。”
眾臣紛紛稱讚起這烤鴨來，皇上但笑不語。
這可是皇上從京城帶來的廚子和鴨，他們看在皇上的恩德上，也會讚不絕口的。
待這番稱讚漸漸停了下來，皇上笑道：“其實這京城烤鴨，原先也是金陵來的。在座中有眾多漢臣，可知道由來啊？”
沒想到吃個鴨子皇上還要考典故，有些人是不知道，有些人知道也不敢亂說。
最後還是于成龍站起來拱手道：“回皇上，微臣知道。”
“好，你來說給大家夥兒聽聽。”
于成龍道：“明初年間，定都金陵。老百姓愛吃金陵板鴨，皇帝也愛吃，據說明太祖朱元璋就曾日食烤鴨一隻。”
“隨著明成祖朱棣遷都京城之後，也順便帶走了不少金陵宮廷裡烤鴨的高手。而後這烤鴨經歷幾番變化製法，又改用京城的白鴨，風味就漸漸和金陵的不同了。”
