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張靜夜還是決定寧可自己費些事，買了些紅豆和綠豆，還有白砂糖，準備自己做豆沙。
之所以突然想起來做這個，除了考慮到醫生對飲食的要求外，也是因為平時孩子們在福利院也很少吃到這樣的小吃，張靜夜也是長大後跟著羅晉他們撿廢品賣，才跟著去吃了一碗雞絲豆腐腦，那是他前世記憶中最美味的小吃。
即便後來到了酒店，跟著師傅做了更加精緻、配料更昂貴的雞絲豆腐腦，但總感覺缺了點什麼味道。
直到現在他才發現，或許酒店裡標價幾十塊錢一小碗的雞絲豆腐腦更加精緻美味，但是，陪著你吃那碗豆腐腦的人不對，這才是美味存留於記憶中永不消退的關鍵所在。
一邊回憶往事，一邊將做豆腐腦的石膏水配好放在一邊，然後把幹黃豆淘洗乾淨，放人清水中浸泡漲發，撈到豆漿機裡榨出豆漿，過濾掉豆渣，然後倒入鍋內燒煮至沸，出鍋倒在盛有石膏水的容器內，加蓋稍悶成豆腐腦。
做完這些後，張靜夜將兩隻老母雞拆成雞絲，買來的榨菜絲用水洗乾淨，去掉外皮，切成細絲，雞絲和榨菜絲都弄好放在飯盒裡，再帶一些精鹽、辣椒油、花椒粉、榨菜粒、酥黃豆和金鉤海米。等到醫院，將熱騰騰的豆腐腦盛出來，放入調料和雞絲等調拌均勻就可以吃了。
剛才回來的時候，張靜夜就已經把紅豆和綠豆倒到清水裡浸泡了，此時豆子的外皮已經有些皺了，撈出來放到電壓力鍋裡，按上“煮粥”鍵，等15分鐘豆子就差不多燜爛了。
然後倒入炒鍋裡慢慢攪拌熬製，加白砂糖，等水熬幹了，豆沙就做好了，這個放在冰箱裡密封冷餐，可以吃半個月。
挖出來一些，包了一些紅豆沙包子和綠豆沙包子留著晚上吃，看著天色差不多了，張靜夜先是盛出了三晚雞絲豆腐腦，再從籠屜裡撿出倆盤豆沙包，讓羅恩他們先端出去吃，他照例要準備一份給空間裡的兩位大爺。
吃完飯，弗蘭克幫著老闆陪張靜夜一起去醫院送飯，半路上，摸著肚子上的贅肉，弗蘭克認真地想著：回去可以鼓動老婆開一個華國餐館，尼瑪他這才吃了幾天啊？就完全不想吃牛排沙拉了，每天眼巴巴等著張靜夜做飯，好不容易練出來的腹肌都快吃沒了。
“不過，老闆不愧是老闆，看人的眼光就是好！和上流社會那些攀附權貴，整天只知道做造型買衣服的男交際花相比，張靜夜可真是個難得的好男人，踏實、善良、又做得一手好菜，關鍵是還長得漂亮！怪不得老闆回去之後連小男孩都不找了，看來是要準備
